- Пилећи виски - 1 килограма
- Кромпир - 4-6 комада (средњи)
- Купус - 1 килограма
- Шаргарепа - 3 комада
- Бов - 3 комада
- Зачини - - по укусу (провансалско биље, биљно уље, со, бибер, лист лука)
- Пинцете - 1 комад
- Зелени - - по укусу (лук, копер, зелени лук)
- Свеже поврће - - По укусу (парадајз, краставци, паприка)
Користећи пинцете, очистите реп од непотребних длака. Исперите их темељито. Пеел кромпир. Купус од купуса. Прережите прстење у шаргарепу. Исеците лук у полупроверзе. У котлу с маслацим пржима до златне боје репа. Туна туне на високој врућини. Да ли ћете издвојити пуно масти, можете је уклонити и можете да одете. затим додајте лук у котао. Фржите га, стално мешајући, све до меке. Затим додајте шаргарепу. Ми све добро мијешамо. Затим додајте кромпир насумице на резервоар. Као и обично - мешајте. Затим додајте зачине, со, бибер. Посљедњи се додаје сецкани купус. Припремљен је брже од свих. Треба јој око 7-8 минута. Затим додајте лист лука за мирис. Покривајте Казан са поклопцем и оставите да утопите на ниску врућину око 15 минута. У то доба, свјеже поврће треба сећи. Парче парче на резове. Пресећи краставце у резине. Исецкати першун. Зелени лук. Дилл. Сакупите све састојке у једној плочи и послужите им за сто.
Сервиси: 3-4