- Млевена говедина - 450 грама
- Сијалица - 1 комад
- Шаргарепа - 1 комад
- Целери (стебло) - 1 комад
- Бела конзервирана пасуљ - 450 грама
- Црни конзервирани пасуљ - 450 грама
- Парадајз паста - 1 килограма
- Парадајз у сопственом соку - 500 грама
- Говеђа јуха - 4 шоље
- Бели лук - 3 зуба
- Црвени бибер - 12 жличица
- Зачини италијански - 1 чл. жлица
- Салт - 1 кашичица
- Црна бибер земља - 1/2 чајне жличице
- Тестенине - 1 шоље
- Басил свеже - - По укусу
- Пармезан - - По укусу
У великом прслуку пржите говеђо. Када је минцер лагано смеђе и почиње да пусти масти, додамо у дробно фино ситан лук. Минут касније, додајте фино сецкани ручник целера. Одмах после овога додајте шаргарепу сламарене сламе. Мешајте и пржите до меког лука. Затим додајте конзервираног зрна (без течности) на тањир. Одмах после тога додајте парадајз и парадајз у свој сок на тањир. Ако желите, можете додати мало сок од парадајза. Додајте здробљени бели лук. Додајте зачине. Мешање. Напуњавамо јуху. Покријте и покривајте спорим кључањем око 45-50 минута. У међувремену, Макарони се одвојено заварују у потпуности. Припремљени макарони се бацају у чичак, опрати и оставити на страну док супа није спремна. Спремни да уклоните супу из ватре. У дијелу плочице ставите неколико готова тјестенина. Испунити тестенине врућом супом и одмах служити. Бон аппетит!
Услуге: 10