- Свињски врат 400 грама
- Сол - 1.5 кашичице
- Дуга зрна пиринач - 300 грама
- Шалоти - 100 грама
- Соја сос - 15 милилитара
- Корење - 100 грама
- Бели лук - 3 зуба
- Зелени грашак - 100 грама (смрзнуто)
- Јајце - 2 комада
- Паприка слатко црвена - 1 комад
- Ђумбир - 1 комад (5 цм)
1. Пре свега потребно је ставити риж. Вода мора бити слана. Када је пиринач спреман, треба га бацати у циркулацију. Да би припремили ово јело, све врсте пиринча ће учинити. 2. Почнимо са прерадом меса. Свињетина треба сећи на коцке величине од два до три центиметра. 3. Затим сјечите месо у врућем ражњу све док се не појави смеђа кора. Затим месо мора бити пребачено на плочу. 4. У масти која је остала након печења свињетине, лагано млетите сецкани бели лук и фино насецкану лаж. Затим додајте ољуштени и резани корен ђумбира на плитку грудобрану. 5. Додајте слатку паприку и шаргарепу на кошчицама, ставите зелени грашак (могу се замрзнути или свежи). Мешање, све заједно кувамо око десет до петнаест минута. 6. Након што је поврће постало мекано, ставите месо у тигањ и ставите пиринач. Солим и миксуј. Припремамо још око 5-7 минута. Ублажите јаја с сосом од соје и направите омлет. Роло ваљите, охладите дебелим ролом и резом. Затим их додајте у пиринач и послужите је столу.
Сервиси: 6