- вода - 1 стакло (по некомплетном прсту)
- биљно уље - 6 чл. кашике
- шећер - 7-10 Арт. кашике
- соли - 1 пинч
- квасац суво - 2-3 кашике кашике
- брашно - 2-3 чаше (у зависности од квалитета)
1. Веома је тешко одредити тачну количину брашна за дати рецепт. Главна смјерница за вас требала би бити конзистентност теста - не би требала бити јако густа, а истовремено приметно заостајати иза зида посуде или лонца гдје га мјешавате. 2. Узмите топлу воду, мешајте у квасац, шећер, со, уље и негде 1,5 чаше брашна (тесто треба да буде као густа павлака). Оставите 30 минута на топлом месту - близу батерије или штедња, на примјер. 3. Током овог времена, тесто треба да буде веома прикладан. Сада је време да га негде додате три четвртине чаше брашна, пажљиво мешајте (можете да мешате). Из добијеног теста, пите су врло добре. Ширите две трећине теста у калуп, ставите пуњење (џем, јабуке, џем, пржене печурке или купус), врх равномерно ширите остатак теста. После 25-30 минута, колач је спреман. 4. За пите производимо меко тесто које је удобно за скулпту - за ово додамо око пола чаше брашна и мијешамо га на столу.
Услуге: 4-5