Салата са лигњама у конзерви Било је времена када смо чули само о лигњи, али их нису видели свеже или конзервисане. Сада они више нису дефицит, а од њих смо открили пуно укусних и хранљивих јела. Посебно су популарне лигње, од које се припремају салате и грицкалице. Ове конзервиране хране врло добро комбиноване са многим поврћем, а брзина њиховог кувања учинила је овај морски плод једној од најтраженијих у кувању.
Састојци:- Лигње конзервисано 200 грама
- Кромпир 3 ком.
- Крастављени краставци 2 ком.
- Зелени лук 1 гом
- Свјеже копље 1 гомила
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 50 мл
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте припремили салату, потребно је да узмете лигње у конзерви, кисели краставци, кромпир, зелени лук, зеленило коприве, биљно уље, млевени црни бибер и со.
- Корак 2 Темељно оперите кромпира, ставите их у посуду, залијете врућу слану воду и кувајте све док нежете, а затим хладите, очистите и исеците на мале коцке.
- Корак 3 Лигните лименке и исеците у траке.
- Корак 4 Исперите краставу на 4 дела и фино исецкајте.
- Корак 5 Исперите зелени лук и исеците на танким прстеновима.
- Корак 6 Зелена копита у текућој води, осушите и исеците.
- Корак 7 Комбинујте све припремљене састојке.
- Корак 8 Мик све, бибер, сол, прелијте уље и поново се мешајте.