Салата са порцијом порције Ова дељена павлата салата по мом укусу подсјећа на нечију оливиер, само умјесто месних производа има беле печурке. Салата је врло хранљива, хранљива, што више питања буде мајонеза, што ће се исцељују салата! Беле печурке не саветујем да замените шампињонима, то ће бити потпуно другачије, али уместо кромпира са кромпира, можете узети свеже, такође ће бити веома укусно.
Састојци:- Кромпир 3 ком.
- Сол 3 пинцета
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 100 мл
- Мајонеза 500 г
- Першун свеже 0.1 бунцх
- Зелени лук 1 гом
- Јаја пилетина 3 ком.
- Лук на 1 ком.
- Печурке, бијеле боје 500 г
- Крастављени краставци 2 ком.
- Пеппер црно тло 3 пинцета
- Корак 1 За припрему салате Боровицхок требају се следећи састојци: кромпир (имам велики), кикирики, пилеће јаје, јаја (имам велике печурке), црни лук, зелени лук и свјежи першун, мајонез, рафинирано уље од сунцокрета, сол и црни бибер.
- Корак 2 Пре-врели кромпир "у униформама" и јаја "тврдо кувана". Охладите карневал и јаја. Настављамо на директну припрему салате. Беле печурке су моје, обришите га сувим папиром, исеченом на мале коцке.
- Корак 3 Спржите док не припремите беле печурке с резаним луком на рафинираном уље од сунцокрета, мало додајући.
- Корак 4 Кувамо кувани и хлађени кромпири и исецемо их на мале коцке.
- Корак 5 Зелени лук се опере под текућом водом и дробљен.
- Корак 6 Очистили смо кувана и расхлађена јаја, одвојили протеине из румењака и срушили протеине.
- Корак 7 Слани краставци се такође исече на мале коцке.
- Корак 8 Ставите калуп за обликовање на равну плочу, проширите први слој кромпира, водите га мајонезом, мало додајте со и бибер.
- Корак 9 Затим поставите слој зеленог лука. Опет, излијејте танке ципеле мајонезе.
- Корак 10 Следећи слој - кисели краставци, и поново залијевати мајонезом.
- Корак 11 На сољеним краставима поставити слој печених бела печурака са луком.
- Корак 12 Поставите разбацане веверице на печурке.
- Корак 13 Пожељно водити слој протеина мајонезом.
- Корак 14 И последњи слој су румењаки труњени финим ћилимом.
- Корак 15 Обликујте прстен за обликовање, украсите салату листом першуна. Од овог броја састојака добијају се три таква дела. Салата се може служити одмах, а можете му дати 1 сат да се намакате, а тек након што послужите за столом.