Супа од парадајзних краставаца са лукавим крутонима

1. Одлепите лук и фино исецкајте на коцкице. Хлеб исеците на мале коцкице. Састојци :

• Краставци - 2 комада (велики)
• Парадајз - 2 комада (велико)
• Црвени бугарски бибер - 1 комад
• Лук - 1 комад
• Парадајз сок - 800 милилитара
• Блед хлеб - 300 грама
• Бели лук - 3 зуба (или сушен 20 г)

Инструкције

1. Одлепите лук и фино исецкајте на коцкице. Хлеб исеците на мале коцкице. Потапајте комаде хлеба са сувим белим луком. Ако имате свјежи лук од бијелог љешњака, хлеб са сјецканим белим луком. Пржите крутоне у загрејаном пећнику. 2. Оперите бибер и краставац. Уклоните језгро и семе из бибера. Ако су краставци велики, ољуштити. Пеппер и краставци сече на мале коцке. 3. Прање и сушење парадајза. Пресећи их на мале коцкице. Поврће треба исећи на истим коцкама величине. 4. Додајте поврће у засебну посуду и мешајте. Сипајте парадајз сок. Да би се супа спремила, мало га ставите и налијте на плоче. Пржити краставац-парадајз супу са крутама.

Услуге: 4