- бадеми - 1/4 кугла
- бели лук - 3 зуба
- листови босиљка - 5,5 чаше
- маслиново уље - 1/2 чаше
- мушкатни орах - 1/2 чајне жличице
1. Пажљиво загрејте пећницу до 230 степени Целзијуса и поставите решетку у центар. 2. Сирови бадеми (можете користити исецкане и сломљене зрно) ставити на плочицу за печење и спрати 10 минута док не почне да мења боју. 3. Лагано охладите пражене бадеме, налијте га у процесор хране, додајте бели лук, босиљак, маслиново уље, мушкатни орах, сол и бибер. 4. Мешајте све састојке док се не формира потпуно хомогена маса. Послужити са пастама, месом и рибљим јелима. Немојте одмах припремати пуно Песта - него нови сос, богатији је његов укус.
Сервиси: 6