- Квасс - 1,5 литара
- Кромпир - 6 комада
- Јаја - 3 комада
- Кувана кобасица или шунка - 450 грама
- Радисх - 200 грама (Или 10-15 комада)
- Краставац - 2 комада
- Павлака - 3-5 Арт. кашике
- Зелени лук (сноп) - 1 комад
- Дилл (пакет) - 1 комад
- Салт - - По укусу
Како кухати окросхку на квасс са кобасицом? Једноставније него једноставно! Кажем: 1. Квар кромпира и јаја. Боље је кухати кромпир у униформи. Када је све цоол, очистите га. Сјежите кромпира на мале коцке, исеците јаја фино. 2. Исећи мале коцкице свежег краставца, редквице, куване кобасице. Пожељно је да су све коцке приближно исте величине, тако да, чини ми се, пријатно је јести. 3. Исперите зеленило, осушите, фино исеците. Прекините са соли док се не појави сок. 4. Сви производи на слици се преносе у посуду, мијешају се, уз сезону павлаке. Поур квасс и поново мешајте. Заправо, то је све - окросхка на квасу са кобасицом је спремна. Овако окросхку можете одмах служити, али боље је пустити да стоји у фрижидеру прије служења. Бон аппетит!
Сервиси: 6