Пролећна свежина - лагана салата краставаца и пилећа нежно пилеће месо има савршен укус и конзистентност у погледу компатибилности са различитим производима. Зато је кувано пилеће месо основа многих салата из потпуно различитих састојака. У уобичајеном смислу, салате са пилетином или месом повезане су са високим садржајем калорија, често због додавања мајонезе и других непропојивих намирница. Али наша салата краставаца и пилетина потпуно преиначује ову изјаву. Такву салату могу чак и они који су врло опрезни у погледу своје фигуре и њихове исхране. Због првобитног обрађивања од сока лимуна и нане, пилетина салата са краставцем је апсолутно не-калорична и лагана. А његов пријатан укус из првог дела ће окусити све чланове породице. Сада можемо са сигурношћу рећи да правилна исхрана није само корисна, већ и невероватно укусна. Посебни трикови у припреми салате од краставаца и пилетине нису. Главна ствар је да тачно следите формулу и све ће се добро испоставити. Али, ако желите салату пилетине и краставца показати да је нарочито нежна, покушајте да резани краставац буде што тањи. Да би то био обичан нож, мало је вероватно да ће радити, али уз помоћ специјалног ножа за чишћење кромпира, то се може учинити само одлично.
Састојци:- Пилећи филе 500г
- Краставац 2 ком.
- Лимун 1 ком.
- Мента сува 2 тсп.
- Соја сос 1 тбсп. л.
- Смеђи шећер 2 тсп.
- Маслиново уље 2 тбсп. л.
- Пеппер црно бело 0.5 тсп.
- Сол 1 штапић
- Корак 1 За припрему салате, узмите свеже краставце, пилећи филе, соја сос и зачине.
- Корак 2 Укопати пилећи филе - прање, прелити хладну воду и кувати са тачке кључања 25-30 минута.
- Корак 3 450-500 г куваног пилећег филета преломи у дуга танка влакна.
- Корак 4 Краставци за прање и резање на танким дугачким тракама - веома је погодно направити нож за чишћење кромпира. Ако је кожа краставаца мрачна и тврда, боље је смањити.
- Корак 5 За пуњење, мијешајте састојке: маслиново уље, сојин сос, шчепец од нане, соли и црног бибера, исцедите сок од 1 лимуна и додајте смеђи шећер.
- Корак 6 Комбинујте све састојке салата од краставца и пилетине и добро се мешајте. Пружите одмах.