Салата од кромпира По мом мишљењу, ова салата је одлична снацк за топла пића и повезана је са хладном сезоном, када једемо пуно крупних и масних намирница. Судите за себе - кобасице, кисели краставци, лук и кромпир, обучени маслиновим уљем и сенфом, све је то више као друго јело од салате. Иначе, црни лук, који у салати доста губи оштрину због пуњења горива, готово одмах постаје киселина. Ово јело препоручујем љубитељима масти и зачињене, односно немачке кухиње.
Састојци:- Кромпир 4 ком.
- Лук на 1 ком.
- Димљена кобасица 100 г
- Крастављени краставци 2 ком.
- Сенф Френцх (са житарицама) 1 тсп.
- Свежи копер 20 г
- Маслиново уље 4 тбсп. л.
- Бели вински сирћ 15 мл
- Сенф Френцх (са житарицама) 1 тсп.
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Сол 1 штапић
- Корак 1 Да бисте припремили салату, биће вам потребан: кромпир, кобасица, лук, кисели краставци, зелена коприва и зрна од зрна. Пуњење горива се састоји од маслиновог уља, винског сирћета, сенфа, соли и црног бибера.
- Корак 2 За почетак кувати кромпир до завршетка.
- Корак 3 Док се кромпир пере, припремите преостале састојке салате. Кобасица сече у траке.
- Корак 4 Исеците лук на танким прстеновима.
- Корак 5 Краставци, као и црни лукови.
- Корак 6 Постоји време за припрему и допуну горива, за ово морате само да саставите све састојке у посуду: 1 тбсп. л. вински сир, 4 жлице. л. маслиново уље, со, бело црно брашно и житарица.
- Корак 7 Када се кромпир кува, треба га хладити, очистити и резати на велике резине или резине, али све ове операције сам радила топлим кромпиром, можда у суседству са њом, лук у салати изгубио је оштрину и брзо апсорбовао обућу.
- Корак 8 Преклопите све састојке у посуду, (не заборавите на 1 тсп сенф), сезону салате и мешајте.