Салата "Норд" Салата је веома зачињена и необична - што је само једна комбинација састојака: слани филети харинга, крутони, свежи краставац, тврди сир, јабука и лук на кожи! Салата "Норд" ће привући љубитеље нових необичних комбинација познатих производа, а такође ће одговарати онима који воле салате са сланом харингом и поврћем. Ова салата може се испунити кућном мајонезом, али са оригиналним облачењем лука, његов укус ће звучати много светлијим!
Састојци:- Херринг салате 300 г
- Свеже копер 0,25 гомиле
- Парслеи свеже 0,25 гомиле
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Хлеб бела 150 г
- Сир 150 г
- Лук 0.5 ком.
- Аппле 1 ком.
- Краставац 1 ком.
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Стони сир 3 тбсп. л.
- Вода се кува 4 жлице. л.
- Сенф 1 тсп.
- Сол 0.5 тсп.
- Шећер 1 тсп.
- Лук на 1 ком.
- Пеппер црно тло 0,25 тсп.
- Корак 1 Да би припремили салату, потребан нам је филе са сланом харингом, свежим краставцем, јабуком, луком, тврдим сиром, белим хлебом, першуном и копером. Као допуњавање, припремите пуњење лула.
- Корак 2 Хлеб смо пресекли на мале, уредне коцке.
- Корак 3 Мрђите крутоне у тигању у малој количини рафинисаног уља од сунцокрета до злата. Хајде да се потпуно охладимо, али за сада припремите остале састојке.
- Корак 4 Краставац и исеците на танке, кратке траке.
- Корак 5 Сесат смо на исти начин.
- Корак 6 Пресећи јабуку и сјећи га заједно са малим пилингом.
- Корак 7 Грати зеленицу, исеците лук у полукруг.
- Корак 8 Харинга је очишћена од костију и коже, узимамо мале кости и исецемо филет у мале траке или коцке.
- Корак 9 Повежите све састављене састојке и мешајте их.
- Корак 10 Сипати салату с преливом лука.
- Корак 11 Мешајте и одмах можете да послужите салату "Норд" на столу.