Слане пите Такве пите свидјају сви: одлично тесто са кремом и веома укусно пуњење кромпира, печурака и лука. Једна од карактеристика таквог попуњавања је да се кромпир, печурке и лук узимају скоро једнако. Захваљујући томе, пуњење је врло укусно, сочно. Такве пите могу деловати као одвојено уживање или додатак супчама од гљива и борсху.
Састојци:- Брашно, пшеница 250 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 4 тбсп. л.
- Сол 1 тсп.
- Сода 0.5 тсп.
- Јаја пилетина 1 ком.
- Цурд 100 г
- Кефир 50 мл
- Салт 3 г
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 40 мл
- Црни лук 150 г
- Шампињони шампињона 200 г
- Кромпир 250 г
- Пеппер црно тло 1 пинцх
- Корак 1 Да би припремили пите с кромпиром, луком и печуркама, потребан нам је кромпири, шампињони, црни лук, сунцокретово уље, сојино тесто.
- Корак 2 Корупчите кромпир, исеците и кувајте док се не припремите у слану воду.
- Корак 3 Исеци лук у коцке и саливирати на сунцокретовом уљу.
- Корак 4 Додајте сецкане печурке и ставите још 2 минута.
- Корак 5 Кромпром исцедите воду, потресите кромпир паприком, темељито здробите.
- Корак 6 Додајте печурке пуњене луком на кромпир.
- Корак 7 Раздвојите тесто на мале комаде, формирајте торту и кувате на њима за 1 жлица млевених меса.
- Корак 8 Додајте неке паттиес.
- Корак 9 Испрати паттиес са обе стране у биљном уљу.
- Корак 10 Сервирати топло.