- штапићи несаљеног маслаца, собна температура - 1 1/2 комада (12 кашика)
- маслац од кикирикија - 1/2 шоље
- светло смеђи шећер - 1/2 шоље
- шећер - 1/4 чаше
- екстракт ваниле - 1 кашичица
- велико јаје - 1 комад
- брашно - 1 2/3 чаше
- јаје бијела - 1 комад
- печени кикирики - 1 1/2 чаше (по жељи)
- џем за џем или џем - 3/4 чаше
1. Угрејте рерну на 190 степени. Да обесите два листа за печење папиром за пергамент или силиконским подметачем. У великој посуди за мешање, маслацом, кикирики путером и шећером заједно са средњом брзином од 3 до 4 минута. Додајте ванилин екстракт и жуманца, наставите да жвакате. Смањите брзину миксера и додајте брашно, жвакајте. 2. У посуду, пребијте 2 беланчевина у пену са виљушком. Сипајте земљу кикирики у другу посуду. Формирајте мале куглице из теста. Потопите их у смешу протеина све док лопте не буду потпуно прекривене смешом. Затим премотајте куглице у здробљеним кикирикијем, ако га користите. Поставите кугле на припремљене посуде на растојању од 5 цм један од другог. Лагано притисните сваку лопту прстом или крајем дрвене кашике да направите жлеб у средини. 3. Пеците бисквите 15-18 минута док не осветите злато. Ставите колачиће на рацк и охладите на собну температуру. Поновите са преосталим тестом. 4. Ставите џем или џем у мали тепих и доведите до врућине на ниској врућини уз мешање. Коришћењем мале кашике испуните жлебове у колачићима топлим заглављењем. Дозволите да се охлади на собној температури. Чувати колачиће у затвореном контејнеру на собној температури 4 дана или до 2 месеца у фрижидеру.
Услуге: 20-30