Харинга у ролни Харинга под крзном - обичајно јело на празницима. Укус овог јела је познат свима од детињства. Харинга под крзном је позната комбинација производа, али у новом дизајну. Ролл се испоставља да је мало деликатнији од уобичајеног крзна, пошто све компоненте, осим лука и харинга, трљају на малој групи. Још једна предност овог посуђа је да се ролни лепо пресецају у делове ако је у хладњаку стајао довољно времена и добро натопљен. Број састојака може се мало разликовати у зависности од тога колико ће вам велики рулет бити.
Састојци:- Слана харинга 1 ком.
- Кромпир 5 ком.
- Цвеће 2 ком.
- Корење 1 ком.
- Лук на 1 ком.
- Јаја пилетина 2 ком.
- Мајонеза 8 тбсп. л.
- Аппле сирће 2 тбсп. л.
- Корак 1 Припремите све потребне састојке. Требаће вам слана салтед харинга, кромпира, репе, шаргарепа, лука.
- Корак 2 Кромпир кромпир, кромпир и шаргарепу у униформама. Јаја се чврсто загријавају. Очистите.
- Корак 3 Пресећи лук на мале коцкице и маринирати у сирћету.
- Корак 4 Одлепите харинге и исеците на мале коцкице.
- Корак 5 Исеците плочу за исецање са филмом за храну. На филму за храну, прво обложите цвеклу. Поравнајте величину плоче. Покријте цвеклу на врх са другим комадом хране за храну и лагано га притискајте на целу област ролнице. Затим уклоните филм.
- Корак 6 Ширите слој цвека са мајонезом.
- Корак 7 На врху репе, други слој кромпира. Ширите кромпир мајонезом.
- Корак 8 Затим, вратите шаргарепу.
- Корак 9 Изнад шаргарепе, исеците јаја. Нанети слој мајонезе.
- Корак 10 Средином будућег ролна изложите комаде харинга и фино сесекљаног лука.
- Корак 11 Са обе стране, узмите рубове филма и окрените ролну. Поставите ролну у филму у фрижидеру 1-2 сата.
- Корак 12 Пажљиво померите ваљак у посуду, скините филм и декоришите га.