- Телетина јетра - 600 грама
- Јајце пилетине - 2 комада
- Пшенично брашно - 1/2 чаше
- Салт - - По укусу
- Пеппер мирисно тло - - По укусу
- Лук - 2 комада
- Шампињони - 300 грама
- Корење на корејском - 200 грама
- Биљно уље - 40 милилитара
Прво што треба урадити је да темељно испрате и очистите јетрену телетину из филмова. Јетра од говеђег меса фино исецкана и прошла кроз млин за месо. Сјебано јетре с јајима, брашном, сољу и бибером мјешавајте добро док не глатко. Требало би набавити довољно дебело тесто. У тигању са биљним уљима из резултујућег теста пржите танке палачинке јетре. Сјепани лук ставимо у послужавник за печење, пржимо 2-3 минута, а затим додамо сецкане печурке у посуду. Пржите док печурке не буду спремне. Узимамо палачинке, равномерно дистрибуирамо корење на корејском језику. На врху проширите мало пуњења гљива. Палачинке завијамо у ролнице. Затим завити ролне са филмом за храну и послати у фрижидер најмање пола сата, тако да је рулет запечаћен. Затим остаје само да се завршни ролни одсече у мале ролне и причврсти их са ражњем. Бон аппетит! :)
Услуге: 4-6