- Вода - 2 литра
- Бов - 1 комад
- Соррел - 100 грама
- Шаргарепа - 1 комад
- Кромпир - 2 комада
- Пилетина - 500 грама
- Јаја - 3 комада
Мислим, сви ви савршено добро знате шта је купусова супа од кора с јајима. Мислим да у Русији нема пуно људи који никада нису пробали ово јело. Стога - без непотребног упознавања одмах вам кажемо како направити купусу супу са кислом и јајима. Рецепт: 1. Прво што ставимо на пећ на води, додамо пилетину. Имао сам скуп супе, али ако имате, рецимо, грудњак или филет, боље је прво исецати средње делове. Пустите га кувати испод поклопца до врућине преко средње врућине. 2. Одмах ставите наша јаја да кувате. Требат ћемо их само за декорацију, додажемо их на плочу. 3. Сада припремите остатак производа. Сво моје поврће и чисто по потреби. Лук, кромпир и шаргарепа се исече на мале коцке, а ломачи су фино исецени. 4. Када се врела вода - смањите топлоту, уклоните пену и додајте кромпир на кромпир, лук и шаргарепу. Солим, бибер и кухајте док се кромпир не спреми. 5. Када је кромпир готово спреман - додајте зеленило и кухајте док кромпир не буде спреман. 6. Искључите, додајте зачине, ако је потребно, и пустите их да седну неколико минута испод поклопца. Сада се могу послужити за столом, украшавајући сваку послуживање комадом куваног јајета. То је све - сада знате како кувати супу од кора с јајима. Сретно у кувању! ;)
Сервиси: 3-4