- Олуштени бадеми - 200 грама
- шећер у праху - 280 грама
- кувано кондензирано млеко - 2 комада
- банане - 6 комада
- масна крема - 560 милилитара
- Инстант кава - 1 ст. жлица
- брашно - 500 грама (за тесто)
- шећер у праху - 100 грама (за тесто)
- Охлајени маслац - 250 грама (за тесто)
- лимуна - 1 комад (за тесто)
- Јајце - 2 комада
- млеко - 0,5 чаше
Почнимо са тестом. Најједноставније је кувати у процесору хране. Али и без ње, то је сјајно. За ову торту веома је важно да маслац остане хладан. Обришите брашно и шећер у праху на чистој површини. Мијешајте их са коцкама маслаца како бисте направили конзистентност која изгледа као ситне мрвице. Обришите на малу гомилу лимуна и додајте је у тесто. Затим додајте јаје и млеко у тесто и мешајте, али не интензивно. Важно је да се тесто задржи у прљавштини. Обликајте тесто у посуду, посути брашном, мало стисните, обмотите у филму за храну и ставите га у фрижидер у трајању од пола сата. Рерни пећницу загријати на 180 степени. Истовремено, опрати бадеме и исперити у шећер у праху како би се орасле лепљиве. Затим сипајте бадеме на плочицу за печење и ставите пећницу 15 минута док се ораси златне. Претварамо их сваких 2-3 минута. Најважније је да не надмашите бадеме, иначе ће бити горчине. Отпустите охлађено тесто и ставите га у подмазани облик са подесивим дном. Дебљина подлоге зависи само од вашег укуса. Пећница без пуњења је око 15-20 минута. Главна емисија је овде - тесто би требало да буде смеђе. Када је база спремна, подмазати га куваним кондензованим млијеком. Врх са пресеченим резанцима банана. За крему, баците крему, додајте 1 тбсп. кашику у њима кафа и ванилије. Количина кафе зависи од ваших преференција укуса. Ми украшавамо торту са кремом и кафом преко резина банана. Банофи не мора нужно да намотане. Ово се одмах може послужити за сто. Бон аппетит!
Услуге: 4