Куглице-пелете Ако пробате ово јело са затвореним очима, нећете погађати шта је ова лагана лагана тежина. Овај суфле ... зеленог грашка. "Тесната мала кућа се поделила на две половине, а одатле су прасете перле." По први пут, холандски грашак је увезао у Европу холандски. Многим људима се допало ово поврће. У Немачкој је додељена награда власнику, који ће на тржиште донети прву корпицу зеленог грашка. И Французи су измислили деликатну соуфлију од зеленог грашка. Наравно, мало се зна о предностима младог зеленог грашка. Али то је само складиште витамина. Многа деца веома воле сирови грашак, али не желе да једу супе или пите са грашком. Према томе, кувани суфле морају да пробају. Није тешко кувати. Можете га напунити било којим сосом од бобице. Нутриционисти из многих земаља препоручују припрему таквог соуфла од различитог поврћа. Лако их апсорбује тело. Да бисте сачували витамине у поврћу, припремите соуффле у двоструком котлу. Бон аппетит! Будите здрави!
Састојци:- Свјежи грашак 200 г
- Маслац 50 г
- Павлака 50 г
- Сол 1 штапић
- Јаја пилетина 2 ком.
- Корак 1 Да бисте припремили суфле, потребно је да узмете чашу младог зеленог грашка, путера, павлаке, јаја, соли.
- Корак 2 У врели слани води смањити грашак и кувати на ниској врућини 30 минута.
- Корак 3 Када грашак постане мекан, испразните преосталу воду, охладите, додајте маслац и млевите у блендеру. Додајте павлаку и жуманце. Мешајте поново у блендеру.
- Корак 4 Одвојено баците веверице и нежно уђите у масу грашка.
- Корак 5 Сипајте резултујућу мешавину грашка у контејнер од паруера. Ставите га у пару 30 минута.
- Корак 6 Извадите припремљену соуффле, мало га охладите, ставите на посуду, исеците га у мале порције. Послужити са сосом од малине.