- Вишња - 700 грама
- шећер - 200 грама
- скроб - 20 грама
- брашно - 100 грама
- млеко - 40 грама
- јаје - 1 комад
- павлака - 100 грама
Скините кости са 1/2 целе трешње. Потапајте другу половину целе трешње директно са костима. Залијте хладну воду и кухајте око 7 минута. Онда инсистирајте 30 минута. Опрати бобице с сито. Додајте шећер у чорбу. Додајте до вреле и сипајте смешу шкроба и расхлађену јухо. Додајте до опере и охладите. Мачите тесто за кнедле од млијека, брашна, соли и шећера. Додајте мало шећера у трешње без јама. Мијешати тесто са вишњом како би направио вареники. Укопати их у благо слану воду. Дозволите да се охлади и сипати супу. Пражите павлаке.
Услуге: 4