- слана трска - 220 грама
- брашно - 1 1/2 чаше
- прашак за пециво - 1 кашичица
- Салт - 3/4 жличице
- вода - 1 3/4 стакла
- бели лук - 2 зуба
- проситори - 1 Ст. жлица
1. Исперите бакалицу под хладном водом да бисте уклонили неку со. Укорите бакалицу у великом посуђем 15 минута, промените воду и кухајте још 15 минута. Испразните воду из трске и оставите је на страну док се не охлади. Мршав тресак прстима. Уверите се да у њој нема костију, скините кожу и оставите на страну. Користите малтер и пестицу, мешајте заједно каранфиле и бели лук. Мешајте брашно, прашак за пециво, со и мешавину чесна заједно у посуду. Додајте мало воде, мешајући како бисте направили тесто хомогене конзистенције. 2. Загрејте уље у дубоком тигању на средњој врућини. Извадите чашицу са лопатицом и сипајте у тигањ. Пржите палачинке до златне смеђе, окрећући се на другу страну. 3. Завршите палачинке како бисте ставили папирни пешкир и пустили да исцеде уље. Готовим готовим палачинкама.
Услуге: 4