1. Да кувамо овсену кашу, млевите 1 овес сачма у процесору хране. На крају,
- овсено брашно - 3/4 стакла
- брашно - 1 стакло
- шећер - 2 комада. кашике
- прашак за пециво - 2 кашичице
- Салт - 3/4 жличице
- Маслац - 3 чл. кашике
- млеко - 1 1/4 чаше
- куваног овсеног меса - 1 шоља
- цацак или мед - 1 Арт. жлица
- јаја - 2 комада
1. Да кувамо овсену кашу, млевите 1 овес сачма у процесору хране. Као резултат, добићете 3/4 чашу овсене кашице. 2. Да кувате овсену канту, доведите 2 чаше воде, 1 чашу овсене каше и додир соли до вреле, кухајте благи 5 минута. Дозволите да се охлади. Мешајте оат брашно, брашно, шећер, прашак за пециво и соу заједно у великој посуди. У малој посуди премазујте маслац, млеко, кувано овсено месо, мед и јаја заједно до хомогености. Нежно додајте мешавину јаја на суве састојке. Гнетите тесто рукама. Требало би да буде мало дебело. 3. Загрејати велики тањир на средњој врућини. Додајте уље и користите кашику да ставите фриттерс у теглу, користећи на сваком приближно приближно шољу теста. Поставите 2-3 палачинке у таваку. Када се мехурићи почну формирати на површини, окрените се и пржите на дно златно браон боје, око 5 минута укупно. Обришите тигањ пре следеће серије фриттера. Наставите са преосталим тестом. 4. Нанесите вреле вруће одмах или их држите топло у загрејаној рерни прије служења. Такође, палачинке добро се загријте следећег јутра у топлој рерни. Ако одмах не користите тесто, онда ће након једног сата почети да се губе - у овом случају, разблажите га са 1 жлица млијека и лагано премешајте.
Сервиси: 6