- брашно - 500 грама
- прах за печење - 2 кашичице
- сода - 1/2 теаспоонфулс
- соли - 1 кашичица
- Маслац - 120 грама
- шећер - 240 грама
- јаја - 2 комада
- екстракт ваниле - 3 капи (или наранџа)
- јогурт - 300 милилитара
- боровница - 200 грама
- Ванилија шећер - 3 жличице
- смеђи шећер - 5 кашичица
Угрејте пећницу на температури од 190 Ц. Добијте специјалне калупе за печење кекса. Добро исперите и оставите да се осуши. У великој посуди, мијешајте брашно, прашак за пецење, сода и сол. У другој посуди, мешајте маслац (собна температура) шећером помоћу електричног миксера. Додајте јаја један по један. Затим додајте екстракт ваниле или додајте нарибану наранџасту коре. Вадите јогурт у електрични миксер, полако (да бисте избјегли грудање), сипајте смешу у брашно и путер, мијешајте се с масом јајета. Додајте боровнице и добро се мешајте кашиком. Налијте тесто у калупе, потресите ванилијом и смеђим шећером. Печите у загрејаној рерни 20-25 минута.
Сервиси: 30