- Дагње - 1 килограм
- Пиво - 1/2 шоље
- Бисквитне хлебне мрвице - 1 стакло
- Сирови сир - 1/2 шоље
- Маслиново уље - 1/4 чаше
- Бели лук - 3 зуба
- Сол, бибер - - По укусу
Олучене дагње стављамо у велики лонац и тамо сипамо вино. Убрзамо и држимо дагње у тепиху све док се благо не отвори. Са оштрим маказама или ножем, уклоните половину шкољке шкољке. У посуду мијешајте крушке, сир, маслиново уље, бели лук, со и бибер. Посипајте смешу са сваким дагњама. Ставили смо бродове који су настали на пладњу за печење и пеците 7-10 минута на 190 степени. Сервирање дагње је најбоље топло.
Сервиси: 3-4