- Свјежи шампињони - 300 грама
- Шкољке смрзнуте - 300 грама
- Крем 35-40% - 100 милилитара
- Лук - 1 комад
- Тајмус осушен (свињетина) - 1 комад
- Пеппер мик свеже тло - 1/4 кашике пахуљице
- Салт - 1/4 кашичице
Шампињони темељито опрати, нека се осуше. Резане плоче. Лук сече на мале коцке. У тигању налијте маслиново уље и ставите огртач тимијана. Загрејати тепих. Бацамо лук у загрејану посуду. Спрћите заједно са мајчином души све до транспарентности лука, након чега се избацује сприг мајмуне. Онда ставимо печурке у тањир, мешамо и пржимо заједно са луком 3-4 минута. Затим пошаљемо дагње у тањир, мешамо и пржимо све заједно још 3-4 минута. Сада сипајте крему у тигањ. Солим, бибер. Мешати и симпримирати на ниској температури око 15 минута испод поклопца. Служи са вашим омиљеним прилогом. Готово! :)
Сервиси: 3-4