Припремамо тилапију са шампињонима и грожђем. Филет морске рибе (морски језик, тилапија, плавуша и друге беле рибе) са грожђем и шампињонима је врло занимљива и укусна комбинација. Лакше је и лакше користити сорте грожђа без јама, али такође можете имати грожђе са костима, ако га исечете и уклоните кости. Као украс, пиринач ће бити добар, нарочито мјешавина различитих сорти, на пример, дивље и златне, а кромпир, кувани или пржени, такође су врло укусни. Нудим и украс кромпира и из разлога што у складу са принципима одвојене хране, кромпир са рибом даје неутралну комбинацију производа. За неке, ово је важно! Волим да купим специјалне зачине "за рибу", али понекад можете по својој укуси да изаберете индивидуалну композицију зачина - од млевених паприка беле и ружичасте, фенугреек, лимуна, мирисних биља итд.
Састојци:- Тилапиа филет 600г
- Шампињони шампињона 100 г
- Лагано грожђе 150 г
- Маслац 50 г
- Узимање рибе 2 г
- Кромпир 500 г
- Салт 2 штипаљка
- Сунцокретово рафинирано сунцокретово уље 3 тбсп. л.
- Корак 1 Да бисте припремили ово оригинално јело, користите беле морске рибе, на пример, тилапију, такође ће вам требати светло грожђе и свеже шампињоне.
- Корак 2 Потапајте рибље филете са зачинама и пустите их да маринирају око 15 минута.
- Корак 3 Шампињони прочишћени од тла и посечени на танке делове. Оперите грожђе и осушите, ако је с костима, а затим сјечите бобице на половине и уклоните кости.
- Корак 4 Мелите маслац и исперите рибље филете на средњој врућини 5 минута. У процесу кувања, сезоните са солима и окрећите се да пржите са две стране. По жељи, неки од маслаца могу се заменити кремом. Обје су погодне као основа за будући сос.
- Корак 5 Покривајте рибљи филе са слојем шампињона.
- Корак 6 Затим додајте грожђе.
- Корак 7 Након гашења 5 минута испод поклопца, посуда је практично спремна.
- Корак 8 За пратећу посуду, ољуштити кромпири и сјећи их на велике комаде, печити или пржити преко средње топлоте у биљном уљу. 5 минута пре него што спремност може додати цијелу малу или парче велике шампињоне. Спржите или пеците без мешања. Салата по укусу.
- Корак 9 Користите гарнир и главни курс одвојено или заједно. Главно јело - риба са грожђем и печуркама током служења, сипајте сос формиран у посуди.