- дугогодишњи бели пиринач - 1 стакло
- биљно уље - 2 предмета. кашике
- средња сијалица - 1 комад
- каранфилић од чесна - 2 комада
- Сол и млет паприка - - По укусу
- цурри повдер - 1 ст. жлица
- Гроунд ђумбир - 1 кашичица
- парадајз сос - 3 шоље
- грашак - 900 грама
- сок од лимете - 1 ст. жлица
- јогурт са ниским садржајем масти - 1/2 шоље
Пражите риж према упутствима на паковању, покријте и загрејте. Док је пиринач врео, уље грејати на средњу врућину у великом тигању. Додати лук и бели лук, сезоно сити и бибером. Кувати, често мешајући, док лук не буде мекан, од 4 до 6 минута. Додајте цурри прах и ђумбир, кувајте, мешајте, док се арома не појави, око 1 минута. Додајте парадајз сос, грашак и 1 1/2 чаше воде. Дозвати на врену, смањити топлоту и кухати, мешајући док се смеша не губе, од 8 до 10 минута. Додајте сок од лимете, сезону салатом и бибером. Пружи пиринач, украшен кречним кречњацима и шљунак кари.
Услуге: 4