- биљно уље - 1 кашичица
- Жути лук - 1/2 комада
- чили поблано - 1/2 шоље (пелене и фино исецкане)
- бели лук - 1 зуб
- земља коријандер - 1 кашичица
- Гроунд Цумин - 1/2 чајне жличице
- Катрална куркума - 1/8 кашике жличице
- кукуруз кукуруза - 21/4 Цупс
- павлака - 3 шоље (без масноће)
- велика со - 3/4 жличице
Загрејте уље у средњем тепиху на средњој температури. Додајте лук, чили и бели лук. Пржите док лук не буде мекан и чист, а чили и бели лук не дају укус, око 5 минута. Додајте коријандер, кум, куркума и пржите све док се мирис не појави, око 2 минута. Додајте кукуруз и пржите до ружине, око 5 минута. Уклоните са врућине и оставите да се мало охлади. Ставите 1/2 шољице кукурузне смеше у процесору хране, додајте киселу крему и сол. Побијте док мешавина не буде хомогена. Ставите у велику посуду или пластичну посуду за складиштење, додајте преосталу мешавину кукуруза. Покријте и фрижидер најмање 2 до 3 сата.
Услуге: 4