- бели купус - 0,5 килограма
- јабуков сирће - 1/4 чаше
- замена шећера - 1.5 кашичице
- љута паприка - 1/2 чајна кашика
- семе кумина - 2 кашичице
- црни бибер - по укусу
- вода - 1/4 стакла
- црвени паприка - 1 комад
Уместо белог купуса, можете користити и обојени купус. Припрема: Бугарске паприке сече на коцке. Купус фино исецкати, бацити кобу. У малом тепиху мијешајте јабуков сирће, замјену шећера, кум, бибер, сол, црни бибер и воду. Додајте до вреле, кухајте 4 минута, а затим искључите ватру. Ставите купус и паприку у одељку за пару. Покријте и кухајте 3 минута. Ставите поврће на посуду, залијете припремљени сос преко сита, мијешајте и одмах служите.
Услуге: 4