Кускус са белим и зеленим шпаргама

У средњој понори доведите пилеће јухо на врену. Додати кускус крушке, мешати Састојци:

• пилећа јуха - 1 1/2 чаше
• житарице кускус - 1 шоље
• шпароге - 330 грама (зелено и бело)
• Сол и свеже мљевени црни бибер - - По укусу
• аругула - 1/4 Цупс
• маслиново уље - 2 кашичице

Инструкције

У средњој понори доведите пилеће јухо на врену. Додајте круп-кускус, мешајте и доведите до цурка. Уклоните са топлине. Испарио си половину. Треба да набавиш око 2 шољице. У великом посуђем са кључаном водом бланшајте шпаргаре, а затим ставите шпаргаре у посуду напуњену леденом водом. Сезонски кускус с сољу и бибером. Додајте шпаргаре, покривајте и пустите да стоје 5 минута. Премешајте виљушком и ставите у посуду. Додајте маслиново уље, аругула, сезону с сољу и бибером и послужите.

Услуге: 4