- Прасак - 500 грама
- Вода - 250 милилитара (за маринаду :)
- маслиново уље - 3 ст. кашике
- лимунов сок - 1 комад
- лијев лист - 1 комад
- мајчина душица - 1 комад
- црни бибер - 6 комада (грашак)
- семе коријандера - 6 комада
- соли - - По укусу
Бела стабла лука су обрушена заједно, чинећи мале снопове који се препливају са жицама. Ставите их у лагано врелу воду и кувајте око 5 минута, а затим га уклоните и ставите на широку јарбу или посуду. Скините нитове и охладите лук. Стабљике се пресече на 2-3 цм комаде и стављају у поније. Да бисте направили маринаду, ставите све састојке описане изнад у посуду и доведите их до врелице. Луч је сипана врућа маринада, кувана на ниској температури све док се не омекша. Затим охлади у маринади. Готово лук на грчком положен на посуду, а маринада се споји у сојину чаму и служи као засебно јело.
Услуге: 4