Табелу на дан рођења: шта да кувамо?

Упркос чињеници да је Велики постан већ започео, нико није отказао празнике. Наравно да не пролазе тако активно, али укусна храна је нужно присутна на столу. Немојте мислити да ће за вријеме поста морати да се поздравите са укусним и оригиналним јелима. Ова идеја је фундаментално погрешна, због дозвољених производа можете припремити праве ремеке. Понудићемо вам неколико, а они ће дефинитивно украсити вашу свечану таблицу.

Три рецепте брзих јела, које ћемо Вам понудити, савршено допуњују ваш одмор. Гости ће бити врло срећни, јер ће сигурно волети ову храну.

Пуњене тиквице

Ово посудје јело изгледа веома видљиво, и свима ће се свидјети његов укус. Ствари тиквице планирамо печурке, које су савршено комбиноване са њом.

Састојци:

• Килограм букета
• Кила свеже печурке
• Сојин сир
• 100 грама пиринча
• Мало биљног уља
• Сол, папар, зеленило
• Два лука
• Један шаргарепа
• Два парадајза

Процес припреме не води вам превише времена и донијеће пуно задовољства, јер је изузетно једноставно.

1. Почните са тиквицама. Оперите их и исеците прстима. Увек уклоните језгро. Свакако попрскајте мало и попијте.

2. Исперите печурке добро под текућом водом. Блот са папирним салвама.
3. Сипајте лук и шаргарепу.
4. Ставите тањир са биљним уљима на пећ и загрејте. Пржите печурке с црним луком и шаргарепом.

5. Укорите 100 грама пиринча и мијешајте с мокрим.
6. Подмазати лим са биљним уљем. Ширите на прстима биљне сржи. Унутрашњост, уместо језгре, ставите пуњење гљива.
7. Сипајте сир на великој груди и потресите скуасх.
8. Срезати свеж парадајз с резанцима или резима и ставити на врху тиквице. Опет потресите сир.

9. Угрејте пећницу на 200 степени и ставите печени лим са тиквицама на пола сата.

Пре служења, декоришите јело фино исецканим биљем. Биће веома лепо и сочно.

Главни курсеви: печени морски пас

Риба - једна од најчешће коришћених намирница током поста. Хранљива је и врло укусна. Посебно ако га кувате по нашем рецепту.

Састојци

• Две рибе. За одмор, идеалан је обала
• Два лимуна
• Чили паприка
• Сол
• Глава лука
• Мале сијалице
• Цаперс
• Маслиново и биљно уље

Покрећемо посуду са украсом:

1. Оперите лук и бели лук, само их не олупите.
2. Узми фолију и двапут је преклопи. Сипајте биљним уљем. Ширите лук, бели лук и посипајте сољу и бибером.
3. Обмотати фолију у коверту и кувати на роштиљу. За овај процес потребно вам је 20 минута - 10 на свакој страни.

Сада се окрећемо кухању рибе:

1. Пре свега, мора се пажљиво очистити.
2. Направите четири резове на њој и маст са биљним уљем и зачини.
3. Резани лимени тањири.
4. Од другог лимуна стисне сок.
5. Добро опрати чили и уклонити зрно из ње. Урезано у пола прстена.
6. Унутар рибе ставите пар лимуна лимуна и парче паприке.
7. Залијте морски бас са лимуновим соком.
8. Припремите се за печење. Да бисте то урадили, узмите фолију, ставите пергамент на њега. На њој ставите рибу, и око лука, лук, капаре. Све ово је добро умотано и постављено на роштиљ.

Кухај ово јело више од пола сата. Као резултат тога, добићете изврсну и веома лепу посуду за празнике.

Ова два јела учинит ће вам Ваш поштански мени оригинално и атрактивно.