Постоји пуно укусних и осетљивих рецептура палачинки. Један од једноставних начина кувања је додати чашу воде која је кључала у палачинку - тако да су биле палачинки. Њихово обављање није тешко, као што се чини на први поглед. Готово јело је погодно за било које пуњење (сир, месо, џем).
Јуицне палацинке са кефирима, рецепт са фотографијом
Листа састојака у овом посуду није сјајна - лако можете наћи све производе у фрижидеру. Палачинке се припремају веома лако и брзо (отприлике 30-40 минута). Скрећемо вам пажњу рецепт из најбољих кувара. Изненађите своје најмилије припремом ових апетизирајућих палачинки кестена на кефир - гости и домаћинство ће бити задовољни!Потребни састојци:
- Брашно - 2 шоље
- Јаја - 2 ком.
- Кефир - 1 литар
- Милк - 1 стакло
- Салта - 0.5 тсп.
- Шећер - 2 тбсп.
Корак по корак инструкција
- Грејни кефир на собну температуру (то можете урадити у микроталасној пећници). Додајте јој јаја и мијешајте га са миксером како бисте добили хомогену масу.
- Додајте сухе састојке: прво сољу и шећер, а затим постепено сипајте брашно (у то вријеме промешајте цијелу смешу). Према доследности, тесто ће бити попут течне павлаке.
- Грејте млеко у микроталасној до око 80 степени (не више!) И лагано налијте у тесто, уз мешање стално. Хајде да пијемо око 10-12 минута.
- Загрејати тепих и почети пржити палачинке. Свака настала палачинка је подмазана уљем.
Укусне палачинке са млеком и кључањем воде, рецепт са фотографијом
Ако никад ниси кухали палачинке млијеком и кључањем воде, сада је вријеме за покушај! Резултат вас неће оставити равнодушним - због воде која се загреје јело се испоставља деликатно и нежно. Један од најбољих рецепата за палачинке.Потребни састојци:
- Врела вода - 1 стакло
- Јаја - 3 комада.
- Млеко - 2 шоље
- Брашно - 1-1,5 чаше
- Шећер - 1-1,5 кашике жлица.
- Сунцокретово уље - 2-3 кашике
- Сол - штапић
- Прашак за пециво - 1 тсп.
Корак по корак инструкција
- Комбинирајте млеко са јајима (пре-беат са миксером), додајте преплањено брашно и прашак за пециво. Тесто ће бити као палачинка.
- Сипати чашу воде која је кључала, додајте шећер, со и мешајте.
- У врућој понуди печите палачинке.
Оригинални рецепт за палачинке на јогурту
Са овим рецептом се добија веома укусно и задовољавајуће јело. Захваљујући кефир палачинке ће бити врло нежно и апетизирајуће. А ако желите да се палачинке чили са бројним рупама, испечите их у веома врућем тигању!Потребни састојци:
- Брашно - 2 шоље
- Јаја - 2 ком.
- Кефир - 2 шоље
- Сунцокретово уље - 2 комада л.
- Сол и шећер - штапић,
- Сода - пуњена жлица
Корак по корак инструкција
- Комбинирајте сољу, шећер, кефир, јаја и премештено брашно заједно. Победите добро уз вибрацију.
- У врелу воду додајте соде, мешајте и одмах сипајте у готово тесто. Мешајте и сачекајте 5-7 минута, а затим сипајте уље.
- Наставите на пржење.
Укусна палачинка колач са кремом, рецепт са фотографијом
Овај десерт је увек врло укусан и брзо јести, зато се побрините за количину на празничном столу. Процес кувања подијељен је у двије фазе: палачинке за пржење и кремасте за кухање. Како то учинити, читамо даље.Потребни састојци:
- Јајце - 3 комада.
- Шећер - 4-5 кашика.
- Ванила (за крему) - врећица
- Брашно - 2.5 шоље
- Млеко - 4 шоље
- Вода - 1 стакло
- Маслац - 40 г
- Биљно уље - 1 тбсп.
Корак по корак инструкција
- Мешајте следећу храну: со, сочу, шећер и јаја. Додати пола чаше топле воде и исту количину млека. Затим сипати 2 шоље прешишног брашна. Мешати смешу и додати преосталу воду и млеко. Мешајте и додајте биљно уље.
- Подмазати тепих са сунцокретовим уљима, загревати на ватру и пеци палачинке са две стране.
- Сада направите крему: чашу млијека и чашу шећера додајте у малу посуду и доведите до врела. Док се садржај посуде загрева, направите смешу од 0,5 шоље шећера, 1 јаје, чашу млијека и 0,5 чаше брашна. Сипати смешу у врело млеко, добро мешати и, чим се појави шверц, уклоните са плоче, додајте ванилин шећер, сачекајте да се смеша охлади и ставите је на хладно место на сат времена.
- Подмазати палачинке с кремом и украсити са јагодама и орасима.
Памучне палачинке на води, рецепт са фотографијом
Ове палачинке, кухане на води, увијек имају посебан укус, а све то због тога што брашно, припремљено водом, задржава влагу, која испарава само при пржењу. Због тога, палачинке качкаваља се добијају ваздухом и писхненкими.Потребни састојци:
- Брашно - 500 г
- Јајце - 3 комада.
- Вода - 3-3,5 чаша
- Шећер - 1-1,5 кашике жлица.
- Сол, сода - по укусу
- Лимунска киселина - 0,5 тсп.
Корак по корак инструкција
- Јаја расте шећером. И вода доводи до врућег стања и улије у прешло брашно.
- Повезујемо обе мешавине (јаја + шећер и вода + брашно) и додати остале састојке по укусу. Премешајте док глатке.
- Одмах почеш пржити тесто на загрејаном тигању са маслацем. Пеците док не будете спремни.