Палачинке кухане на уобичајени традиционални начин, несумњиво су врло укусне, али шта ако из извесних разлога особа не може јести јаја и јела у којима су присутни? Нудимо вам рецепте за палачинке без јаја: припремљени на млеко, кефир, сурутку или воду, нису ништа лошији од "обичних" палачинки.
Аппетизинг палачинке на кефир без јаја, рецепт са фотографијом
Ове палачинке су врло меке и еластичне. Дајте радост вашем домаћинству тако што направите сочне палачинке на јогурту без јаја! Треба напоменути да ово јело није погодно за строге вегетаријанце и људе који држе пост.Потребни састојци:
- Брашно - 2 шоље
- Кефир - 1 литар
- Шећер - 1 тбсп.
- Сода - 1 тсп.
- Сунцокретово уље - 2 тбсп.
- Мало соли
Корак по корак инструкција
- Комбинирамо со, сочу и шећер и додамо ову смешу литру кефира, након чега сипамо у биљно уље.
- Полако прелијте прешло брашно. Запамтите, што је дебље тесто, то ће бити дебље и палачинке. Стога, погледајте, гледајући доследност резултирајућег теста: ако вам требају танке осјетљиве палачинке, онда ставите мање брашна.
- Загрејте уље у тигању и почните да испрате тесто. За овакве палачинке, врло је погодна посуда за ливеног гвожђа.
- После пржења сваке палачинке масти растопљеним путером.
Укусне палачинке без јаја на води, рецепт са фотографијом
Један од најбољих рецепата за палачинке на Шроветиду. Припрема посуде је врло једноставна и производи за његову припрему уопште нису потребни. Сви који држе пост, могу да кувају за себе и своје вољене одличне танке палачинке на води без додавања јаја.Потребни састојци:
- Брашно - 2 шоље
- Вода (хладна) - 1,5-2 чаше
- Мала сол и сода
- Шећер - 1-2 кашике.
- Сунцокретово уље - 50-70 мл.
Корак по корак инструкција
- Мешајте све сухе састојке: со, брашно, шећер и сода (само мало - на врху ножа).
- Додати воду у смешу и темељно вадити мешалицом или жвакањем.
- Ми улијемо уље, добро мешамо и оставимо 20-25 минута.
- Чаша за печење на пламен, додавање мало биљног уља. Пеци палачинке.
Деликатне палачинке на кисело млеко без јаја, рецепт са фотографијом
Отворили су фрижидер и сазнали узнемиреност да је млеко напуњено. Немојте бити узнемирени - палачинке од киселог млека, куване без јаја, имају врло осјетљив укус и сви ће јој се свидјети, тако смело почети кување и учинити своје пријатеље и рођаке срећним укусним, укусним палачинке на кисело млеко!Потребни састојци:
- Кисело млеко - 1 литар
- Маслац - 50-70 г
- Брашно - 2-2,5 чаше
- Шећер - 1,5-2 тбсп.
- Сол - штапић
- Сода - на врху ножа
- Биљно уље - 2-3 супене кашике.
Корак по корак инструкција
- Темељно мијешајте со, брашно, шећер, сода и 1 чашу млијека. Не дозволите појаву грудвица.
- Преостало млеко се доводи до тачке кључања на ватру и улије у тесто.
- Прво додамо растопљени путер, а затим и 2 кашике сунцокретовог уља. Добро испрати целу смешу.
- После 5-7 минута, наставите на пржење палачинки (загрејте тањир са сунцокретовим уљем).
Јуицне палацинке на кухани води без јаја, рецепт са фотографијом
Укусне укусне палачинке за рибе могу се кухати не само на јогурту или кефирју, већ и на врелу воду! Овај рецепт су измислили вегетаријанци и брзо постали распрострањени на интернету. Диверсифи иоур Масленитса табле, припремајући се за госте и породичне савршене сочне палачинке без јаја на кључу.Потребни састојци:
- Млеко - 1 литар
- Брашно - 2,5-3 чаше
- Маслац - 70 г
- Сол - штапић
- Сода - пола жлица
- Сунцокретово уље - 2 тбсп.
Корак по корак инструкција
- Прво премешајте брашно, шећер, со и сода, затим сипајте цело млеко и поново активно мешајте. Тесто ће се испразнити као густа павлака.
- Додамо сунцокретово уље, мијешамо миксер за тесто и истовремено прелијемо у врелу воду са малим млазом.
- Остаје додавање топљеног масла у тесто, дајте мало пива и почети да се пржите.
Деликатне палачинке рибе без јаја, рецепт са фотографијом
Да бисте своје омиљене палачинке учинили укусним, потребан вам је само један услов - да правилно припремите тесто. Ако су пропорције свих састојака исправно испуњене, палачинке су танке, деликатне и неће се држати тигања, чак и ако су направљене без јаја. Захваљујући овом рецепту добићете веома деликатне танке палачинке.Потребни састојци:
- Млеко - 300 мл
- Брашно - 15-20 кашика.
- Вода - 1 стакло
- Шећер - 2-3 кашике.
- Сунцокретово уље - 4-5 кашика.
- Салт - 1 тсп.
- Сода и сирће - четвртаста чајна кашика
Корак по корак инструкција
- Комбинирајте храну, осим сода и сирћета и добро мешајте. Користите миксер или блендер. Да бисте избегли грудвице, у почетку можете мешати шећер, сол и брашно и лагано сипати у мешавину млека и воде.
- Пустите да се пије око два сата, а затим почните пржити палачинке. Довољно је 50-60 секунди да се тесто пржени са једне стране. Користите шпатулу да окренете палачинку на другу страну.
Укусне палачинке са млеком без јаја, рецепт са фотографијом
Тајна овог рецепта је да се пије тест (око пола сата). Тада палачинке у млеку испадају величанствене, чак и ако не додају јаја. Покушајте да кувате са овим рецептом и добићете одличне палачинке за рибе!Потребни састојци:
- Млеко - 1 литар
- Брашно - пар наочара
- Сунцокретово уље - 2 тбсп.
- Лимун сок - 1 тбсп.
- Нешто шећера и соли
Корак по корак инструкција
- У топлом млеку стављамо соли шећером, прешло брашно и направимо тесто.
- Налијамо уље и оставимо тесто око пола сата.
- Пре пржења додајте мало лимуновог сока и соде. Мешајте и пеците палачинке.