Укусне и срдљиве танке палачинке: класични и оригинални рецепти за палачинке

Танке палачинке као сви без изузетка. Припремљени су и са различитим пуњењем и једноставно служе за сто са павлаку или сосом. Често су палачинке пуњене месом или сиром, кавијаром или јетром, као и све врсте слатких пуњења. Да би било омиљено јело имало суптилан изглед, најбоље је кувати на млијеку или кефир. Тесто за такве палачинке обично је слично као павлака, али не смијете дозволити претјерано конзистенцију текућине. Испод вам нудимо неколико рецепата, како кувати укусне палачинке, укључујући додавање млека и кефира.

Рецепт за танке палачинке са рупама

Ово јело може бити комбиновано са различитим пуњењем: и слатким, месом или печурком. Палачинке од слаткиша најбоље су на гвожђу за чишћење од ливеног гвожђа - тада ће радити са рупама, али и гвожђе за пржење је погодно за пржење. За кување танке палачинке са рупама није тешко!

Потребни састојци:

• Млеко - 250 мл
• Шећер - 2 супене кашике.
• Једно јаје
• Кефир - 1-2 кашике.
• Сунцокретово уље - 2 тбсп.
• Брашно - нешто мање од чаше
• Мала сода
• Салата по укусу

Корак по корак инструкција

1. Прво пажљиво претуците јаја, дајући им сол и шећер. Залијте пола чаше млијека и кефира, додајте брашно сода.

2. Смеша мешати смешом и узети тесто, затим додати рафинирано уље и поново мешати тесто док не постане хомоген. Запамтите да се танке палачинке добијају када је тесто течно. Почињемо да пржимо палачинке.

3. Чим се прва страна теста испржи, пређите на другу. Претворимо припремљено јело у троугао или га припремамо припремљеним пуњењем.

Укусне танке палачинке на млеку, рецепт са фотографијом

Овај рецепт захтева 2 пута више млека него у претходном. Сходно томе, тесто је више течност, а палачинке - танке. Покушајте да кувате ове танке палачинке на млеку.

Потребни састојци:

• Јаја - 1-2 комада.
• Млеко - 500 мл.
• Брашно - 1 стакло
• Сунцокретово уље - 1 тбсп.
• Шећер - 1 тбсп.
• Сол - пола жлица

Корак по корак инструкција

1. Разблажите пар јаја са вијком и комбинирајте са 200 мл млијека, додајте со са шећером.
2. Обрадите брашно и полако ставите у мешавину млека и јаја. Мешајте са миксером.
3. Додајте остатак млека и поново се мешајте. Тесто ће се испразнити као текућу павлаку.
4. Сада додајте премештено брашно на ово тесто и темељно мијешајте док не глатко. Сипајте мало биљног уља (или растопите кремасто).
5. Испржите тесто на врућем тигању са обе стране до златне боје. Тањир се може подмазати комадом масти или малом количином биљног уља.
6. Да кувате танке палачинке сира, додајте 100 грама нарибаног сира у тесто - необичан укус посуде који ће вам се много допасти!

Једностране танке палачинке с млеком: класични рецепт

Палачинке за овај рецепт се припремају врло једноставно и добијају се одличан укус. Ако желите, можете додати још мало шећера, ако вам се свидја слатко. Покушајте да не ставите много јаја, ако повећате број састојака за више посластица: 1 литар млека довољно је за четири јајета.

Потребни састојци:

• Млеко - пола литра
• 3 јаја
• Брашно пресеђено - 200 г
• Шећер - 1-1,5 кашике жлица.
• Биљно уље - 2 тбсп.
• Салт - 1 тсп.
• Мала сода и сирће

Корак по корак инструкција

1. Комбинујемо брашно, шећер и сол. Гасим сода и додајте у смешу.
2. Мијешати са јајима и темељно мјешати с мјешалицом или вијком.
3. Полако налијте у млеко и добијате добру маса.
4. На крају, додамо биљно уље у тесто, мијешамо и почнемо да се пржимо.

Рецепт за танке палачинке на јогурту

Ако никада ниси кухао палачинке, почните са овим рецептом! Палачинке направљене на јогурту, биће веома танке, уз хрустљаву ивицу уста.

Потребни састојци:

• Кефир - 120-150 мл.
• Брашно 150 г
• 2-3 јаја
• Маслац - 40-50 г
• Шећер - 80 г
• Мало соли

Корак по корак инструкција

1. Мијешати у великој дубокој чаши соли, шећера и мијешаног брашна.
2. У кефир додајте мало воде (70-75 мл) и налијте у чашу са сувим састојцима.
3. Смрскајте неколико јаја у тесту и добро се мешајте.
4. Талити маслац на ватру и сипати у тесто. Премешајте док глатке.
5. Сипајте тесто у загрејану тигањ и пржите га до златне боје.

Танке палачинке код куће, рецепт са фотографијом

Једноставан класични рецепт, како кувати омиљено посластичко млеко. Настале палачинке могу се послужити пуњеним било којим пуњењем: џемом, кућом или чак рибама.

Потребни састојци:

• 500 мл млека
• 2 јаја
• 250 г брашна
• 1 тбсп. шећер
• 1 тсп соли
• 2-3 кашике уље (сунцокрет)

Корак по корак инструкција

1. Једном смо победили јаја, сол и шећер.
2. Залијте 250 мл млека, а затим ставите брашно. Добро се добро меша помоћу миксера.
3. Додајте још 250 мл млијека и поново мешајте, не дозвољавајући стварање грудица.
4. У тесто налијте уље, мешајте и сачекајте 15-20 минута, након чега се испржимо на врућем гвожђу.

Пржите палачинке неколико минута док не постану ружичасти одоздо, а затим окрените на другу страну. Међутим, ако желите да их ставите, можете само пржити са једне стране.

Палачинке танке: видео рецепт

У овом снимку је детаљно описан процес припреме тендера и ваздушних палачинки. Све акције у видео запису су описане корак по корак и нећете бити тешко направити тесто за палачинке и ово јело. Танке палачинке имају врло деликатан укус и апел ће на све без изузетка! Тине палачинке на млеку: рецепт по корак по корак. Такође ће вас занимати чланци: Укусне палачинке на јогурту: најбољи рецепти за кување палачинки Постанске палачинке на води: најбољи рецепти припреме палачинке Слим апетизирајуће палачинке на кисело млеко: оригинални и класични рецепти за кување Како пецати колач од палачинки: најбољи рецепти Најбољи преливи за палачинке: воће, месо и сир