- брашно - 1/2 шоље
- шећер - 3 предмета. кашике
- прашак за пециво - 1 кашичица
- сода - 1/4 кашичица
- соли - 1/4 кашичица
- јаје - 1 комад
- Грчки јогурт - 1/2 шоље
- растопљени путер - 2 предмета. кашике
- тиквице - 1 комад
- вода или млеко - 1/2 шоље
1. Прегријати тепих са превлаком на високој температури. Мешајте сухе састојке заједно (брашно, шећер, прашак за пецење, сода, со) и оставите на страну. 2. У посебном посуду, заједно с јајима, грчким јогуртом и растопљеним путером. Додати суве састојке у смешу јаја и мешати. 3. Додати растворене тиквице и мијешати све док се равномерно не дистрибуира кроз тесто. 4. Постепено додајте воду или млеко док тесто не дође до жељене конзистенције. Што више додате течност, то ће бити тањи палачинке. 1/2 шоље је довољно да су палачинке умерено танке. 5. Сипајте 1/3 шољице теста у тањир и нежно по потреби. Испрати фриттерс око 5 минута на обе стране. Када видите мехуриће око ивица, време је да окренете фритере. Завршене палачинке за послуживање са маслацем и јаворјевим сирупом.
Услуге: 2