Корисне палачинке: најквалитетнија палачинка бундеве у тигању и пећници

Палачинке су универзално јело, што може бити и фини доручак и корисна малина, и прави укус празничног стола. Посебно деликатне су палачинке од бундеве, јер је ово светло и сунчано поврће идеално као основа за течно тесто. Најквалитетнији и корисни рецепти овог оригиналног јела биће разматрани у нашем данашњем чланку.

Палачинке од бундеве у тигању - корак по корак рецепт

Најлакши рецепт за прављење бундевих палачинки код куће је једноставно прекрасан. Али постоји једна мала тајна, како се кувати палачинке од тиквице, тако да се испостављају величанствене и деликатне. Будите сигурни да користите мускатну тиквицу - то ће учинити посудје мирисно богатим оригиналним укусом. Наравно, можете користити и друге врсте овог поврћа, али онда ћете морати додати додатне састојке, као што су сир или манго, како бисте уклонили специфичан укус тикве.

Потребни састојци:

• бундева (мушкатни орах) - 500 гр.
• пшенично брашно - 3 тбсп. л.
• јаје - 1 ком.
• шећер - 1-2 тбсп. л.
• соли - 1 пинч
• биљно уље - 50 мл.

Корак по корак инструкција:

1. Бундева се ољушти и пресеци на ситне комаде. Бундеве кукуруза за млевење: у блендеру или на грудима. Такође можете проћи кроз млин за месо.
2. У посуду са нарибаним тиквицама слати сољу, шећер. Мешајте и оставите 20 минута да дозволите маси да се исцрпљује.
3. Додајте јаје у масу бундеве и добро мешајте.
4. Постепено уносите преплањено брашно, добро мешајте док се не формира униформна маса. Маса треба да има конзистенцију сличну тесту од кекса.
5. У тигању (боље је користити произвођача палачинки), загрејте маслац. Користите једну велику жлицу, шипајте тесто на тигању и формирајте округле или дугуље. Пеците палачинке од две стране до прекрасне руде кора.
6. Јело је спремно! Послужите палачинке бундеве с чајем са медом, кондензованим млеком или омиљеним џемом.

Палачинке од бундеве са скутним рецептом - корак по корак рецепт

Палачинке од бундеве са воћним сиром - не само невероватно укусно, већ и веома корисно јело. У овом рецепту, бројна корисност сира је додата читавом скупу корисних супстанци бундеве. Такве палачинке могу бити и хранљиви доручак, а корисна ужина током дана.

Потребни састојци:

• бундева - 400 гр.
• качкаваљ - 300 гр.
• шећер - 5 тбсп. л.
• јаје - 2 ком.
• брашно - 8-10 тбсп. л.
• сода, гашена са сирћетом - 1 тсп.
• соли - 1 пинч
• Сунцокретово уље - 100 мл.

Корак по корак инструкција:

1. Решите ољуштену бундевицу на финој груди.
2. Цурд такође треба исецати. Можете га проћи кроз млин за месо или бацити у блендер док не глатко.
3. Сесајте сир са јајима и шећером.
4. Додајте бундев до масе сисаваца и добро мешајте. Да бисте добили још хомогену масу, можете га грундирати помоћу блендера за урањање.
5. Додати сок, гајен са сирћетом. Мешајте како би тесто довољно дебело.

   Важно! Сода која ће направити блиставу палачинку с воћем и бундевом, која подсећа на америчку панку, тако да не занемарите његову додатак.

6. Палачинке формирајте кашику или заслепљујуће, као кесицу, и ставите на таване са загрејаним биљним уљем. Спржите са обе стране док се не кувате.

Пумпкин палачинке са грожђем у пећници - корак по корак рецепт

Други начин кувања бундевине палачинки је у пећници. Јело је веома корисно, а може се давати без страха за малу децу, јер није пржена у посуди и стога нема биљно уље. У пећници можете направити бундеве палачинке с воћем и мушкатним орашчићем или палачинке од бундеве с кремом без путера и меда. Врло укусне су и палачинке од тикве са грожђем. Ова два производа савршено се уклапају, стварајући изненађујуће укусни и мирисни дует.

Потребни састојци:

• бундева - 400 гр.
• јаја - 2 ком.
• брашно - 5-6 кашика. л.
• суво грожђе - 100 гр.
• шећер - 4 тбсп. л.
• соли - 1 пинч

Корак по корак инструкција:

1. Ружеви су намочени у врућој води и остављају 30 минута.
2. Оперите опрану и очишћену бундев с процесором хране или у брусилици за месо.
3. Додајте јаја, со, шећер и парене грожђице. Добро мијешајте масу.
4. Пажљиво убаците прешло брашно и мешајте са дрвеном кашиком у неколико кретања.
5. Покривајте пергамент пергаментом и кашиком поставите мале колаче.
6. Пеците палачинке у пећници 15 минута.
7. Завршене палачинке за послуживање са медом или џемом.