Најбољи преливи за палачинке: воће, месо и сир

Палачинке су омиљено посластице, које се често кувају у свим породицама. Често су испуњени неким пуњењем, тако да је јело још тастиерније и апетитивније. Може бити месо, сир, бобице и воће, печурке и лагано слане рибе. Постоји много начина кувања, а ми вам нудимо одабране рецептуре по кораку, како припремити укусна и задовољавајућа пуњења за палачинке. Сваком рецепту прати одговарајућа слика.

Апетизирајуће пуњење меса, рецепт са фотографијом

Припрема за палачинке направљене од меса чиниће јело веома задовољавајуће и апетитивно. За кухање можете узети и говедину и свињетину. У случају говеђег меса, можете додати и свињску свињетину. Пуњење меса припремљено је врло једноставно и не дуго.

Потребни састојци:

• Месо (говедина или свињетина) - 300 г
• Лук - 1 ком.
• Чесен - 2 ком.
• Маслац - 2 тбсп.
• Сол, папар, зачини - по укусу

Корак по корак инструкција

1. Обично пуњење из меса се ставља у топле палачинке, па га кувајте пре пецања теста. Исперите месо, лупите лук и бели лук.

2. Додајте састојке кроз млин за месо, затим сол и бибер. Из зачина можете додати босиљак, коријандер, оригано и мушкатни орах.

3. Ставите месо у тањир, покријте и исперите око 20 минута, повремено мешајте.

4. Додајте мало маслаца - тако да ће кљунак бити нешто угоднији. Пуњење је спремно!

Слатко пуњење парова за палачинке, рецепт са фотографијом

Ово дивно пуњење је потребно за пуњење слатких палачинки. Припремите то није тешко, а вријеме ће требати највише 15-20 минута. Једном речју, укусни десерт, бачена! Постоје два начина за припрему сапунице: јаје и павлака. Размотрићемо други рецепт - на основи киселог павлака уз додавање воде која је кључна.

Потребни састојци:

• Викенд сир - 500 г
• Павлака (20%) - 4-5 кашика.
• Врела вода - 1-1,5 чаше
• Ружине - 3-4 кашике.
• Шећер у праху или шећер - 3 тбсп.

Корак по корак инструкција

1. Стављамо грожђе у дубоку посуду и залијемо врућу воду, добро се добро исперирамо и исцедимо воду, сипамо га чисто топлом водом.
2. У одвојеној посуди стављамо сису и мијешамо је шећером или прахом. Додајте павлаку.
3. Спојите воду са грожђем и додајте је у пуњење, темељно мијешајте.

Пикантно пуњење из јетре, рецепт са фотографијом

Јетра је веома корисна и нискокалорична нуспроизвода. Припрема јетре пуњења за палачинке, не само да изненадите своје вољене са необичним укусом, већ и веома вриједним за здравље млевено месо. Кување може се направити из било које јетре: пилетине, говедине или свињетине.

Потребни састојци:

• Јетра - 700 г
• Лук - 250-300 г
• Сол, бибер по укусу
• Маслиново уље - 60 г

Корак по корак инструкција

1. Исперите јетру темељито и исеците на мале делове.
2. Пржите с додатком воде (0,5 чаше), док вода не достигне кључање. Држите јетре на пламену док течност не упари, а затим исперите у хладној води.
3. У чисту таву додајте уље и пржите јетру. Додајте фино ситан лук.
4. Када је лук златан, налијте мало воде и посипајте јетру с сољем лука, зачина и бибера. Замрзавајте 12-15 минута.
5. Када је јетра спремно, охладите га и извијте га луком у блендеру. Пуњење је спремно.

Срдачно пуњење од пилетине, рецепт са фотографијом

Једно од најквалитетнијих љуспица за палачинке. Радни предмет је веома сочан и задовољавајући. У свом саставу, поред пилетине, спадају и сир, бели лук и лук. Научите како направити дивно пилеће пуњење за палачинке.

Потребни састојци:

• Пилећи филе - пола килограма
• Павлака - 1,5-2 тбсп.
• Чесен - 2 резина
• Лук - 1 ком.
• Маслац - 2 тбсп.
• Сир - 100-150 г
• Сунцокретово уље

Корак по корак инструкција

1. Пилеће месо испирати, исецкати и кухати око пола сата на средњој врућини.
2. У том тренутку сипајте лук и лагано пржите у биљном уљу уз додатак соли.
3. Месо пролази кроз млин за месо и комбинује се са луком.
4. Чесен фино исецкати, мијешати с нарибаним сирем и павлаку. Додајте у пилетину, сол и бибер.

Укусне палачинке са пуњењем банана, рецепт са фотографијом

Припрема ове греде је прилично необично, јер користи специјалну кулинарску технику "фламбе" - стварајући посуду у природном ватри. Пуњење банане се шири јаким алкохолом и запаљује! Тако ће палачинке са бананама имати посебан осетљив укус.

Потребни састојци:

• Маслац - 3 тбсп.
• Банане -2 ком.
• Рум или коњак - 50-70 мл
• Ванилин - 1 тсп.
• Шећер - 0,5 шоље
• Цимет - на врху ножа
• Сол - штапић
• Вхиппед Цреам

Корак по корак инструкција

1. Лагано пржите шећер и путер (1-2 минута) у теглу, а затим ставите ситан бакар, сол, цимет, ванилин и неколико минута више топлоте у тигању.
2. Уклоните од ватре, додајте алкохол, поново ставите пећ и запалите! Након фламбе, пуњење је спремно.

Дивно пуњење јабука за палачинке, рецепт са фотографијом

Веома укусно дивно пуњење, направљено од јабука. Посуда са њом испада лако, нежно и веома апетизирајуће. Научите како направити запањујућу јабукову десерту.

Потребни састојци:

• Аппле - 2-3 ком.
• Лимунов сок - 1 ком.
• Ванилија - 5-7 г
• Маслац - 1,5-2 тбсп.
• Скроб - 1 тбсп.
• Шећер - 2 тбсп.
• Мала вода

Корак по корак инструкција

1. Обришите јабуке, сипајте лимунов сок и ставите је на ниску врућу око 3-5 минута.
2. Додајте путер, шећер и ванилију. Настави да се утреје док течност не упари.
3. Сипати у воду са скробом и доведите јабуке у врелину. Уклоните са врућине и сачекајте док се пуњење не охлади.

Различито укусно пуњење палачинки: видео рецепт

У доље наведеном видеу наћи ћете неколико изврсних варијација попуњавања: цурд, пилеће и шунка. Све акције описане у рецепту илустрирају се корак по корак, и нећете бити тешко направити прелепа пунила за палачинке! Разна пуњења за палачинке Такође ћете бити заинтересовани за чланке: Како пецати колач од палачинке: најбољи рецепти за кување Укусне палачинке на јогурту: најбољи рецепти за кување палачинки Поштанске палачинке на води: најбољи рецепти за кување палачинки Нежне пахуљице за пекмеје на киселом млијеку: оригинални и класични рецепти за кухање Хранљиве танке палачинке: класични и оригинални рецепти за палачинке