Укусне и срдачне палачинке на кефиру - идеално јело за одличан доручак, иако се могу радити у било које друго доба дана. Тајна кувања таквих палачинки је тест, који треба да буде течљивији, тако да се често кувају воденом или без јаја. Палачинке имају веома деликатан укус и обично се добијају са лепим рупама. У чланку смо изабрали најбоље рецепте за прављење укусних и палачинки у устима.
Тендер палачинке на кефир, рецепт са фотографијом
Ово јело ће савршено декорирати масленицу и било који други одмор. Није тешко кувати. Пробајте рецепт за ове дивне палачинке на кефиру - ваши вољени ће бити веома задовољни!Потребни састојци:
- Кефир 2,5% - 250 мл
- Брашно - 200 г
- Јаја - 2 ком.
- Вода - 1 стакло
- шећер - 2-3 кашике.
- Сунцокретово уље - 4 комада л.
- мало соли и соде
Корак по корак инструкција
- Победили смо јаја, додавали со и шећер, а затим - сода и јогурт. Темељно мешајте смешу.
- Додајте брашно и направите тесто, избегавајте изглед грудица. Тесто за конзистентност треба да изгледа као павлака.
- Налијте се у кључу и одмах мешајте. Ако је тесто превише дебео, разблажити кефир.
- Сад додајте маслац у тесто.
- Пржите палачинке на загрејаном тигању (може бити без уља).
- Готово јело је замазано са медом, кондензованим млијеком или џемом.
Танке палачинке на кефир са рупама, рецепт са фотографијом
Драги своје вољене са дивним деликатним палачинкама на кефиру. Палачинке направљене су са рупама и веома деликатне. Јело је припремљено прилично лако.Потребни састојци:
- Кефир - пар шољица
- брашно - 2 шоље
- 2 јаја
- Сунцокретово уље - 2 комада л.
- сода - пола кашичице
- соли и шећера
- врела вода
Корак по корак инструкција
- Саставите следеће састојке: со, шећер, јаја, брашно и јогурт. Прекрижите зрно или миксер док смешак не постане јединствен, а не сме бити грудвица.
- Сода додати у чашу са кључањем воде, мешати и сипати у готово тесто, мешати и сачекати око 5 минута.
- Сипајте пар кашика маслаца у тесто и пређите на тигањ (претходно загрејте пан).
Укусне палачинке на кефир - рецепт без јаја
Шта да радите ако у кући нема јаја, али желите да припремите мирисне и срце палачинке. Није важно! Можете пити укусне палачинке без јаја са кефирима. Осим тога, ако сте веган или брзо, онда ће вам овај рецепт тачно одговарати.Потребни састојци:
- Кефир - 1 литар
- Брашно - пар наочара
- Сол - штапић
- Шећер - 1 тбсп.
- Сода - 1 тсп.
- Биљно уље - 2 тбсп.
Корак по корак инструкција
- Сода, сол, шећер и јогурт. Мешајте с миксером или блендером, а затим додајте уље.
- Млето брашно и сипајте танак млаз у мешавину састојака. Имајте на уму да ћете уз дебело тесто добити дебеле палачинке, па ако вам требају танке, додајте мање брашна. У сваком случају, избегавајте грудвице.
- Подмазати тепих биљним уљем и топлином. У идеалном случају, потребно је да користите посуђе од ливеног гвожђа.
- Почните печење палачинке на високој температури. Окрените палачинке са две шпапуле.
Палачинке на кревету на кефиру, рецепт са фотографијом
Сваки газдарац вероватно има свој рецепт за деликатне палачинке, али увек можете пробати нешто ново. Припремљени на палачинке на отвореном јогурту као сви без изузетка.Потребни састојци:
- Кефир - стакло
- Шећер - пола чаше
- Брашно - 2 шоље
- Пар јаја
- Вода - 2 шоље
- Сода - 1 тсп.
- Ванилин - 1 тсп.
- Врела вода - 1 стакло
- Сунцокретово уље - 3-4 супене кашике.
- Салата по укусу
Корак по корак инструкција
- Кефир је помешан са јајима и помешан у блендеру. Залијемо сољу и шећер, а такође и мало ваниле.
- Додајте брашно и воду (не кључајте воду). У то време спојите сода са кључањем воде и сипајте у тесто. Коначни додир: сипајте у сунцокретово уље и темељно мешајте.
- Загрејте тепих са маслацем и пржите укусне палачинке.
Како кувати палачинке на киселом кефиру, рецепту са фотографијом
Такве палачинке могу се користити за пуњење различитим пуњењем (бобичасто воће, печурке, сиреви са грожђем, пире кромпир итд.). Палачинке на киселом кефиру - један од најпростијих и најпопуларнијих рецептура.Потребни састојци:
- кефир кисело - 500 мл
- Брашно - 1 стакло
- пар јаја
- шећер - 2 тбсп.
- уље - 4 комада л.
- мало соли и соде
Корак по корак инструкција
- Разблажите јаја, мешајте са шећером, кефир и со. Затим комбинујте брашно сода и сјемите. Мешајте са течном материјом и додајте уље.
- Пржите палачинке до руде. Подмазане готове палачинке испарите растопљеним путером.
Палачинке на кефиру са кључањем воде, рецепт са фотографијом
Покушајте да кухате дивне палачинке на кефиру уз кувану воду. Рецепт је сличан претходном начину припреме, али можда ће вам ова опција више привлачити. Пропорције састојака могу се мало разликовати - експерименти су увек добродошли!Потребни састојци:
- чашу јогурта
- чашу брашна (претходно премешати)
- чашу вреле воде
- соли - полцхаинои кашике
- шећер - 1,5 тбсп.
- мало сода
- 2 јаја
- 2 кашике жлица уља
Корак по корак инструкција
- Са миксером или блендером, побиједите јаја и додајте со њима.
- Сипајте воду која је кључала у јаја и поново их побиједите, а затим се мешајте са кефиром.
- Комбинујте брашно сода и полако додајте у јаја водом. Стир.
- Додајте шећер и путер.
- Наставите на пржење. Палачинке би требало да буду лепа златна боја.