- Кефир - 2 чаше
- Маслац - 50 грама
- Биљно уље - 1 ст. жлица
- Брашно - 3 чаше
- Сол - 0.5 кашичице
- Кромпир - 3-4 комада
- Зелено - - По укусу
- Зачини - - по укусу (земља бибер, асафоетида, кари, босиљак)
У дубокој посуди, растопите маслац, мијешајте с кефир и додајте биљно уље њима. Додајте брашно и гнетите тесто. Уложите тесто у посуду, непрекидно посипајте брашном. Оперите кромпир, лупите, исеците на коцке и помешајте фино исецкане биљке, додајући зачине. Формирали смо колаче, као и за пите. У центру смо ширили пуњење. Слепите све углове на врху и поставите белиасхи на подмазани лим за печење. Белиасхи пече на 180 степени око 30 минута.
Сервиси: 6-7