Гингербреад хоусе Ништа што ствара празнично расположење као кување новогодишњи медењак. Овај процес може постати још интересантнији од прославе Нове године. Покушајте да се придружите процесу стварања кулинарског ремек-дела дјеце, дјевојчица, породице или пријатеља. Заједничка креативност има пријатан однос и даје незаборавне емоције радости и задовољства дјеце. Не бојте се количине потребних састојака и времена припреме. Састојци се понављају, поред тога, ова количина теста је довољна за 2 куће, али пошто први пут неки дио куће може сагорети или пасти, боље је користити само такву количину. Што се тиче времена - може се смањити дан раније стварањем калупа за тесто, мастило и картон. Поред тога, све је много лакше него што се чини. Покушајте да видите себе, то је вредно! За припрему куће од пршута препоручљиво је да се заложе на облицима или их направите сами. Да би то урадили, неопходно је да се од картона изрезе разне фигуре: јелена, божићно дрво, сњегови, мали људи и, наравно, детаљи за кућу. Кућа је била овако: 2 бочна прозора дуга са прозорима - 19к8 цм. 2 бочне плоче кратке са троуглом испод крова - 13 (дужина) к8 (просјечна висина) Погледајте 2 правоугаоне кровне - 19к11 цм и стојите за кућу - 22к13 цм. у кулинарској и архитектонској креативности!
Састојци:- Сјеме 100 г
- Шећер у праху 150 г
- Кукурузни скроб 150 г
- Масло 10 г
- Чоколада црна 100 г
- Крем од 10 мл
- Пшенично брашно 5 тбсп.
- Сода 1 тсп.
- Карнација прах 2 тсп.
- Ђумбир сухо 4 тсп.
- Цимет земља 2 тбсп. л.
- Маслац 250 г
- Шећер 300 г
- Млеко 50 мл
- Мед 80г
- Шећер 50г
- Вода 20 мл
- Лимунска киселина 3 г
- Лимун сок 14 мл
- Млечни прах 50 г
- Шећер у праху 150 г
- Кефир 40 мл
- Кукурузни скроб 16 г
- Сјеме 100 г
- Кукурузни скроб 150 г
- Масло 10 г
- Крем од 10 мл
- Шећер у праху 150 г
- Корак 1 Да бисте направили кућу од пршута, потребно је пшенично брашно, путер, сода, каранфилић, цимет, ђумбир, шећер, млеко, мед, вода и лимунска киселина (за карамел), бела и чоколадна мастик.
- Корак 2 Пређите у посуду брашна, сода и зачина. Све темељито се мијешајте.
- Корак 3 У суду на средњој врућини, растопите маслац, додајте шећер, млеко и кухајте на ниској врућини, мешајући док се шећер не раствори. Скините пан са врућине и оставите да се охлади 15 минута. Додајте мед и мешајте.
- Корак 4 Додајте ову мешавину у посуду брашном и гнетите тесто кашиком.
- Корак 5 Затим покријте тесто са платном и ставите у фрижидер 2 сата или преко ноћи.
- Корак 6 Узмите тесто из фрижидера и пребаците на стол прељло брашно пресеђено кроз сито.
- Корак 7 Пробајте тесто дебљине 0.5 цм. Сада нам је потребан претходно одрезан картонски дио куће и сценографија (погледајте опис рецепта). Поставите картонске калупе на тесто и пажљиво исеците ножем.
- Корак 8 Главна ствар је показивање маште. Кућа може бити било која, а прозори нису нужно округли.
- Корак 9 Покривајте послужавник за печење папира папира и пеците у пећници на 180-200 ° Ц до златно браон 5-10 минута.
- Корак 10 Потом пеки постоље испод куће, увијајући овал око 22к13 цм.
- Корак 11 Детаљи о кући и декорацији морају се охладити. У међувремену, можете направити карамел за лепљење заједно.
- Корак 12 Сипајте шећер, воду и лимунску киселину у посуду, мешајте, доведите до средње врућине преко средње врућине, покривајте и кувајте 5 минута.
- Корак 13 Затим повремено мешати на средњој врућини све до златно браон. Можете проверити спремност узимањем узорка на жлицу и спуштањем у хладну воду, уколико се за неколико секунди формира тврда прозирна карамела, сируп је спреман. Траје 7-15 минута. Затим прекријте и наставите да лепљате кућу.
- Корак 14 Лепљење треба обавити пажљиво, јер се лако може запалити топлом карамелом. Требали бисте почети са бочним деловима, а затим лепити кров. Да би се осигурало да се карамел не замрзне у суду, треба га покрити поклопцем.
- Корак 15 Опција са прозорима пукотина што се више допало.
- Корак 16 Док је карамел замрзнут, можете припремити аисинг да украсите пејзаж. То ће захтевати кефир, кукурузни скроб, шећер у праху, млеко у праху, лимунов сок.
- Корак 17 Мијешајте у посуду како бисте мјешали све састојке, а затим добро мијешати целу масу помоћу миксера 3-5 минута. Глазура је спремна.
- Корак 18 Аисинг ставите у кесу за слађиваче или обичан пакет са одсеченим кутом и обришите медвјед на укус. Дозволите да се осуши 2 сата.
- Корак 19 Сада можете почети уређење куће. Да бисте то урадили, можете користити аисинг или мастик белу и чоколаду.
- Корак 20 На папиру за пергамент танко увијте мастик и исеците правоугаонике ножем. То ће бити кровна плочица.
- Корак 21 Затим, употребите зубчицу да бисте дали чоколадним шипкама плочицу или текстуру дрвета.
- Корак 22 Сада додајте плочицу на кров притиском према врху. Врата такође можете причврстити навојем.
- Корак 23 Наставите док се не покрије цео кров.
- Корак 24 Затим наставите да украшавате бели мастик. Мастно исперите мастик и направите траке са валовитим ножем.
- Корак 25 Ако постоји клип за мастило да направи украсне елементе, на пример, пахуљице.
- Корак 26 Потом украсите кућу бијелим мастиком. Нагласите прозоре и сакријте мјешавине мрља и шаргарепе. Можете се спајати помоћу аизинга или кондензованог млека.
- Корак 27 Ширите гингербреад и стресајте шећером у праху који симулира снег. Кућа медењака је спремна.