Адитиви у храни за бебе

По правилу, новорођенчад од момента рођења се навикава на нове сензације укуса. Такође имају своје жеље и укусе, деца не разумеју да безукусност може бити корисна. Тешко је учинити бебу једу јело које јој се не допада. Такав проблем данас се решава хемијски, или боље речено уз помоћ адитива за укус, разних боја, итд.

Родитељи треба да буду веома одговорни на избор хране за бебе. На крају крајева, ваше дијете заслужује све најбоље. Због тога, ако сте у супермаркету или продавници, приликом куповине дјечје хране, прочитајте прву ствар са композицијом, који производи укључују, да ли су добри, свежи или не (датум истека), да ли су присутни алергени и хемијски адитиви.

Сви савршено добро знају да сваки произвођач треба да одреди апсолутно све компоненте и адитиве у беби храни, али нажалост, пракса показује да нису сви произвођачи савесни о својим директним одговорностима. На многим адитивима у производњи хране за децу су ћутке. Постоје и они који крију забрањене компоненте у храни за бебу. Такви, на пример, као ГМ, или како смо навикнути да их називамо - ГМО. Иако су сви лекари дуго били против генетски модификованог адитива. Код родитеља истовремено постоје питања - да ли се налазе у конзервансу конзервиране боје и разним хемијским компонентама. Уопште не треба присуствовати свим врстама конзерванса, укуса, боја, зачина, у храни за бебе. Али је ово правило поштовано? Све у основи зависи од савести произвођача и ваше бриге.

За почетак ћемо се бавити побољшивачима ароме и аромама у храни за бебе. Најпопуларнији је натријум глутомат. Данас је тешко наћи производ који нема овај побољшач укуса. Уобичајено је да се замени укус меса, његово име шифре на етикети Е 621. Научници који су експериментисали на пацовима открили су да натријум глутомат изазива поремећаје у мозгу робота. Јасно је да је овај додатак забрањен у исхрани деце.

Како одредити штетност адитива

За знање родитеља, слово "Е" означава припадност адитивима за храну одобреним у Европи. Тај број или код који стоји први је група супстанци којој припада. На пример: 3-то је антиоксиданс; - побољшање укуса и укуса; 4 су стабилизатори; 1-боје; 5-емулгатори (супстанце које обезбеђују стварање емулзија из течности које се не могу мешати). Али немојте паничити, нису све горенаведене компоненте забрањене и опасне у исхрани деце. Врло много боја се користи у млечним производима, подељене су у два типа: синтетичке и природне. Природно наранџаста боја може се добити уз помоћ сокова поморанџе или тангерина, али чак и ако знате природност боје, не заборавите на опасност од алергија код детета на цитрусе. Пиринчано брашно, кукурузни скроб итд. Такође се често користе за дјецу. Све ове природне компоненте обављају одређену функцију, што доводи производу равнотежу која је важна за исхрану дјеце, јер такви адитиви повећавају нутритивну вриједност и асимилизацију производа.

Прочитајте састав производа

Родитељи у истраживању производа треба запамтити да хемијска не-природна укуса и бојила не би требали бити присутни у храни за бебу. Али, такође морате да се сетите о карактеристикама тела вашег дјетета, јер неке модерне дјеце имају нетолеранцију за протеине крављег млека или алергију на одређену храну. За такву децу у продаји је могуће наћи посебну храну за бебе.

Ипак, до данас је најнеприроднија најбоља и корисна храна за вашу бебу (ако дијете није алергично) мајчино млијеко.