- шећер - 3 предмета. кашике (1 кашика за тесто и 2 кашике за пуњење)
- Пшенично брашно - 120 грама
- Маслац - 80 грама
- вода - 2 предмета. кашике
- козји сир - 450 грама
- мед - 6 чл. кашике
- скроб - 1 ст. жлица
- јаје - 3 комада
- лимуна - 1 комад (+ 1 кашика за пуњење)
- шећер у праху - 1 чл. жлица
Охладите уље и исеците га ножем, а затим га мијешајте брашном и шећером, тако да маса изгледа као мрвице. Додајте воду у њега, а затим мијешајте тесто, од које је потребно формирати куглу, а затим га завити у филм за храну и послати у фрижидер пола сата. Када се тесто охлади, обрушите слој око 3 мм дебљине и ставите га у калуп са пречником од 20-22 цм. Направите ивице дуж ивица. Тесто на дну прорезано је виљушком и прекривено пергаментом. Сушени грашак се улије у калуп и колач печен на 200 ° Ц 20 минута. Након тога, грашак са папиром се уклања, а торта се охлади. Сир завотан у пешкир и стиснут. Мешано са медом, скробом и шећером, дода се лоза. Пеците питу с попуњавањем од 50 минута на 175 ° Ц.
Услуге: 12