"Ананда" торта са укусом "птичјег млека" Данас припремамо отворену торту која се лако припреми. Састојци су најцењенији, али резултат, сигурно, је у стању да се радује. Бело пуњење по укусу подсећа на "птичје млеко", а коријена је пешчана и хрустљава. Врхунац колаче је неуобичајене мрље, које често користе слађивачи за украшавање колача. Можете украшити Ананда торту са специјалном кремом од какаоа, кафе, цикорија, чоколаде или рогача, раствореном у малом количини кондензованог млека. Одмах пре него што одете у пећницу, рукујте се кашиком са кремом и креирајте свој јединствени образац у стилу експресионизма или само развод, шта год желите, главна ствар је што вам је угодно.
Састојци:- Пшенично брашно 500 г
- Шећер 150г
- Маслац 200 г
- Кефир 100 мл
- Сол 1 штапић
- Ванилин 5 г
- Сода 1 тсп.
- Кондензирано млеко 1 пот
- Павлака 500 г
- Цикорија 15 г
- Корак 1 Да бисте припремили питу, биће вам потребан путер, кефир, шећер, брашно, со, сода и ванилин.
- Корак 2 За пуњење требаће вам кондензирано млеко, павлака и цикорија (или какао, кафа, чоколада, кероб).
- Корак 3 Топити маслац и мијешати га шећером, со и ванилом.
- Корак 4 Додајте брашно и добро саставите све састојке. Затим додајте кефир и сода.
- Корак 5 Сњежите тесто. Тесто треба да буде довољно еластично и довољно еластично да вреће торту, ако је потребно, можете додати брашно. Уложите тесто у посуду и оставите на страну 10 минута.
- Корак 6 Ставите киселину с кондензованим млијеком (оставите 2 кашичице кондензованог млијека за украшавање), додајте ванилин и мјешавите, али немојте брисати.
- Корак 7 Узмите облик (имам 28к22 цм) да мастим маслацем и потресем брашном. Провуците тесто и поставите калуп. Направите стране око 2 цм, тако да пуњење не излази.
- Корак 8 Пустите равномерно пуњење.
- Корак 9 Миксирајте цикори са преосталим кондензованим млеком и направите траке кашиком.
- Корак 10 Затим узмите зубе и направите уздужне траке. Ово ће резултирати једноставним обрасцем. И ставите загрејану рерну на 200 ° Ц све док се странице не окрећу (око 30-40 минута).
- Корак 11 Важно је да се уверите да је облик ниво, у супротном сенка неће бити равномерно очврснута. Након што се колач пече, извади га из рерне, охлади, а затим га пренесе на калуп и служи га.