- Брашно - 3 чаше
- Кефир - 1 стакло
- Егг - 1 комад
- Маргарин - 250 грама
- Сода - 3/4 жличице
- Сол - по укусу
- Брашно - 2 шоље (пуњење)
- Шећер - 1 стакло (пуњење)
- Маслац - 250 грама (пуњење)
- Шећер ванилије - по укусу (пуњење)
1. Прво треба да кувате тесто. Пређите брашно. У одвојеној посудици, мијешајте брашно с сољу, додајте сода, маргарин, јаје и јогурт, који се угашава у сирћету. Гњежите тесто. Поделите га на три дела. Ролните три кугле, покривајте с салветом и ставите у фрижидер пола сата. 2. Док се тесто упија, припремите пуњење. Благо омекшано масло, трљајте шећером. Не истопите маслац, тако неће укусити. Додајте брашно и мешајте док се не формирају ситне мрвице. Поделите последње пуњење на три дела. 3. Скините тесто из фрижидера. Свака лопта ваља танки слој. 4. Поставите један део пуњења на тесто и пажљиво га превучите на целу површину. 5. Обришите тесто пуњене ролнама. Одвојено, ударите јаје и подмазујте ролну на врху. Уз виљушку, направите траке дуж целе дужине ролне. 6. Урезати ролни косу на велике комаде. 7. Покријте плочу за печење папиром папира и положите ромбове на њега. Рерна треба претходно загрејати до 175 степени. Печемо око 20 минута. Излази много дијаманата и врло укусно. Лепо чај!
Услуге: 8-10