Нутриционисти и нутриционисти тврде да је овсена каша на млеку идеална за пун и здрав доручак. Веома је брзо припремљен, обезбеђује телу све потребне хранљиве састојке и даје енергију цијели дан.
Овсена каша на млеку: користи и штета
Кашаста каша има благотворан ефекат на желудац у целини, има изразит антиоксидативни ефекат, значајно смањује укупни ниво холестерола у крви, смањује ризик од настанка крвних угрушака, појачава мишићно ткиво и ефикасно чисти црева од кашичица. Само једна посуда од житарица, која се једе на доручак, омогућава да се до ручка не доживи глад, обогаћује тело влакном и угљеним хидратима, засићује витамине А, Е, К, ПП и групу Б, вредне минерале и виталне микроелементе.
Константна употреба овсене каше елиминише запремину, колитис и пробављивост, регулише киселост, стимулише функционисање јетре и штитне жлезде, помаже у концентрисању и побољшању памћења. Лекари препоручују укључивање посуде у исхрану људи који болују од кардиоваскуларних болести, ентероколитиса, улкуса, гастритиса и вегетоваскуларне дистоније.
Но, без обзира колико је корисна каша овсене каше, није вредно јести је сваког дана. Често то доводи до кршења функције апсорпције витамина Д и калцијума, што у будућности може изазвати настанак остеопорозе и довести до деформације костног система.
Овсена јела у млеку: садржај калорија
Овсена каша је укључена у листу јела погодних за дијететску исхрану. Његова калорична вредност се одређује садржајем масти у млечној компоненти и количином шећера који се користи за кување. Најнижи показатељ је 105.67 кцал, а највиши је 113.36 кцал на 100 г производа. Ако кувате кашу на кондензованом млеку, бројке ће бити мало веће - 174,56 кцал.
Овсена каша на млеку: рецепт за децу
За бебе пожељно је кухати овсене кашице само на специјалном млијечном млијеку. Има највишу густину, садржи највише масти и протеина, има најмању киселост и не надражује дигестивни систем детета. На флашу или тетрапаку обично се наводи од које старости је могуће користити производ за припрему дечијих јела.
Потребни састојци:
- Овсени листићи - 250 г
- шећер - 2 тбсп
- млеко - 500 мл
- Маслац - 25 г
- соли
Корак по корак инструкција
- У емајлираном лонцу сипајте у млеко, дозволите да заварите средњу топлоту, смањите загревање на минимум, нежно унесите целу количину љуспица и кувате око 5 минута. Стално мешајте овсену канту тако да се не држи дна и не гори.
- Стално мешајте овсену канту тако да се не држи дна и не гори. На крају, оборите мало кашице и потресите шећер.
- Додати комад маслаца, покрити поклопцем, скинути са плоче и оставити 10-15 минута.
- Спремна каша ставити у посуду, украсити по вољи и лијечити бебу.
Овсена каша на млеку: рецепт за кување са воћем
Овсена каша, кувана са орасима и плодовима, може се назвати пуноправним слатким десертом. Кашичица атрактивно изгледа споља, има светао, пријатан укус и има нежно, благо зачињену арому.
Потребни састојци:
- овчје пахуљице - 150 г
- млијеко 1,5% - 400 мл
- суво грожђе - 25 г
- суво кајсије - 25 г
- банана - 1 комад
- сецкани ораси - 50 г
- јабука - 1 ком
- црвена рибизла - 50 г
- шећер
- цимет
- маслац
Корак по корак инструкција
- Млеко сипајте у малу емајл сосу и доведите до вреле преко средње врућине.
- Лагано увезите овсену кашу, смањите загревање и, стално мешајте, кувајте 5 минута.
- Сипајте шећер у кашу, ставите путер и искључите ватру.
- Вадите плодове у резине и потресите циметом.
- Пиринач се кувати са кључањем воде, сушеним кајсијама и орасима. Додајте у свеже воће и добро мешајте.
- Комбинирајте кашу слатком мјешавином, украсите са јагодама рибизле и послужите за столом.
Овсена каша на млеку у мултиваријантној
Овсена каша, направљена са овим рецептом, је густа и хранљива, нежно обухвата зидове стомака и даје осећај ситости дуго времена. Ако желите постићи нежнију конзистенцију, морате ставити мало пахуљица у мултиварку и, напротив, сипати мало више течности.
Потребни састојци:
- млијеко 1,5% - 1 тбсп
- овсени љуспице - 125 г
- шећер - 1/3 тсп
- соли
- маслац
Корак по корак инструкција
- Шљокице, испирати под текућом водом, сипати у вишенамјенску посуду, сипати млеко на собној температури и добро мешати. Затим додајте шећер и мало соли.
- Изаберите програм "Пиринач", "Соуп" или "Кашичица" и започните кување без затварања поклопца.
- Када се течност закопа, спустите поклопац и наставите кување.
- Након звучног сигнала најављујући крај програма, ставите маслац у овсену канту, ставите "Хеатед" режим на мултиварк и оставите је 10 минута.
- Припремите кашу у врућој форми. Ако желите, украсите сувим или свежим плодовима, орасима, кандираним воћем, мармеладом или џемом.
Како кувати овсено воће на млијеку и воду
Уз често коришћење овсене каше, неки људи примећују појаву таквог симптома као згага. Да би избегли овај непријатан тренутак, кувари препоручују кориштење воде за пиће током кувања.
Потребни састојци:
- овсена каша - 9 тбсп
- вода филтрирана - 350 мл
- млеко 2,3% - 350 мл
- шећер - 2 тбсп
- соли
- маслац
Корак по корак инструкција
- У емајлираном контејнеру сипајте млеко и воду, напуните љуспице, мешајте и ставите на средњу врућину.
- Када се маса загријава мало, додајте шећер и доведите до вреле, стално мешајући.
- Кувајте на ниској врућини од 3 до 5 минута како бисте се потпуно омекшали.
- Уклоните са плоче, покријте и пустите да стојите неколико минута.
- Залијте кашицу на плоче и послужите је столу с кондензованим млијеком, џемом, медом, мармеладом или било којим другим слаткишима.
Како кувати укусно и необично овсено воће: видео инструкција
Овсена каша на млијеку је једноставно јело, али може бити и оригинална и посебна. Да бисте то урадили, једноставно морате користити за припрему није традиционално кравље млеко, већ слатко воће. Каша у овој верзији добиће додатну зрачност и пријатан, врло осјетљив укус.