Овсена каша и житарице укључени су у категорију нискокалоричних, хранљивих намирница, имају благотворно дејство на стомак и лако се апсорбују од стране тела. Палачинке овсене каше помешане са млеком или водом су такође сличне особине. Може се печити као бујна и танка, испуњена различитим сланим или слатким пуниоцима, па чак и за припрему дијететске верзије класичне италијанске лазања. Све зависи од личних преференција укуса, фантазије хостесе и доступности одређене количине слободног времена, које желите посветити стварању кулинарских ужитака.
Како направити палачинке од овсених пахуљица у млеку, рецепт са фотографијом корак по корак
Ово је врло необичан начин за производњу овсене каше палачинке на млеку. Поред традиционалних састојака, пекарска роба укључује и тврди сир, због чега посудје постаје израженији сок од белог и мирисног, пикантног мириса. Љубитељима акутних нијанси у храни препоручује се тесто млевене паприке или цаиенне паприке у тесто. У овој верзији, уобичајени пржени производ претвара у оригиналну снацку, која се може надопунити и месним и рибљим јелима.
Потребни састојци:
- овсени љуспице - 100 г
- пшенично брашно - 2 тбсп
- тврди сир - 50 г
- јаја - 2 комада
- млијеко 2,5% - ½ литара
- сода - 1/3 тсп
- биљно уље
- соли
Корак по корак инструкција
- Овсени космичи се натопили 10 минута у топлом млијеку.
- Решите сир на великој групи.
- Јаја су лагано пењена сољем и преливају на љуспице. Такође, сипајте у соде, сир и брашно. Веома пажљиво мијешајте све састојке и ставите полупроизвод на топло мјесто 20-30 минута.
- На крају времена обришите тесто кроз фино сито, постизање потпуне хомогености масе. Подмазати тањир са биљним уљем и загрејати на средњој топлоти. Спустите комад теста на дну и испечите палачинке са обе стране све до пријатне златне боје.
- За столом, служите топло са омиљеним напитцима.
Пеацх делициоус палачинке од овсене каше и мрака на кефир
Кефир палачинке направљене од овсених брашна су прилично танке и пластичне. Специфичан укус мамца омекшава базу млека, а цимет даје посуду необично светлу, богату и незаборавну арому. Тесто савршено држи облик, не преломи када се окреће и остаје мекан чак и након потпуног хлађења.
Потребни састојци:
- кефир - 275 мл
- овсени орах - 75 г
- овсено брашно - 150 г
- шећер - 2 тбсп
- јаје - 1 комад
- цимет - ½ тсп
- сол - ¼ тсп
Корак по корак инструкција
- Овчје брашно сече кроз сито.
- Кефир се загреје на температури од око 40 ° Ц и комбинира се са мекима, шећером, со, јајима, циметом и брашном. Добро мијешајте масу и оставите га да ојача 30-40 минута.
- Непосредно пре печења, тесто је поново добро мешано. Ако се оштрице не потпуно омекшају, процешите га кашиком.
- Чаша на високој температури и масти са маслацем. Ставите део теста у средину радне површине и обојите на браон.
- На столу служите заједно са течним сосовима, сирупима или масним киселим кремама.
Како кухати дијететске палачинке од овсене каше на води, рецепт са фотографијом
Они који су на дијети, морате се ускратити пуно укусних ствари и укључити у исхрану само корисне и ниско-калоричне намирнице. Такав скромни мени несвесно жели да освежи и за ту сврху једноставне, витке палачинке направљене од овсених брашна у обичној кувани води су савршене. Пружи их свјежим воћем или незлађеним јогуратом без масти. А како би се смањио калоријски садржај посуде на минимум, замена шећера за корисну, природна стевиа ће помоћи.
Потребни састојци:
- Брашно овсене - 350 г
- вода 250 мл
- јаје - 2 комада
- шећер - 1 тсп
- биљно уље - 1 тбсп
- прашак за пециво - 1 тсп
Корак по корак инструкција
- Јаја расте са шећером, комбинују се са прашком за пециво, кувану воду на собној температури и врло добро мешају.
- Млето брашно и у малим деловима да уђе у течност. На крају, ставите биљно уље и брзо се мешајте.
- Дозволите тесту да стоји 15-20 минута, тако да је брашно правилно нагнуто.
- Печите са обе стране у врућем тигању, лагано подмазаног са сунцокретовим уљем.
- Пружите столу топло.
Кување куварских крупних паса
Палачинке овсене каше, помешане са квасом, разликују непревазиђени сјај и мекоћу. Они су равномерно пржени у тигању и скоро никад не изгоре. Добра еластичност и висока чврстоћа омогућавају коришћење ове врсте палачинки за пуњење. Најспоразније тесто са овсеним месом комбиновано је са слатким кромираним сиром, пуњењем са свежим шаргарепом, кремом или куханом јајима.
Потребни састојци:
- суви квасац - 1 пак
- шећер - 4 листова
- млеко 3.2% - 1 литар
- соли - ½ тсп
- јаја - 3 комада
- овсена каша - 250 г
Корак по корак инструкција
- У једној чаши топлог млека раствори квасац и једну жлицу шећера. Покривајте контејнер с салвавим салвоном и сачекајте да течност ферментира и почне да се бави.
- Преостало млијеко се улије у посуду за емајл и доведе до врућине. Када течност почне да се гурне, смањите загријавање, сипајте овсену храну, сољу и шећер и кувате док се не припремите, стално мешајући.
- Уклоните кашу са врућине и охладите на собну температуру. Затим упознајте уздигнута пљувачка, јаја и темељно мешајте.
- Покрити тесто ручником и оставити пола сата.
- Печите у загрејаном тигању на око 1-1,5 минута са обе стране. Пали палачинке у гомилу, натопите их растопљеним путером и послужите.
Дијеталне палачинке од манастирског овсена, видео рецепт
Светле, ваздушне палачинке са овсеног брашна могу се кувати с крухом. Посуда се испостави веома пријатним за укус и мирисе кремасто. Ако желите побољшати укус и учинити га још израженијим, вриједи додати мало ваниле или цимета кефирској масти. Ове компоненте ће обогатити и мирис и укус с светлим, зачинским нијансама.