Бутер пецива са циметом, фото рецепт

Кување укусно, нежно топљење у устима, лепиња са циметом може научити чак и најтраженију и неспретно господару. Најважније је одабрати прави рецепт и посматрати све пропорције. А наш чланак ће вам помоћи да то учините, у којем ћете наћи доказане рецепте најквалитетнијих домаћих циметова ролета.

Садржај

Брзо лишће пециво са рецептом цимета са фотографијом Квасац са циметом Пљоскасте ароме са циметом и сувим грожђем

Ароматизиране пецива са циметом и сувим грожђем

Тесто за овај рецепт је погодно не само за печење десерта, већ и за несладане бунге, на пример, с сиром или кумом. Пуњење може бити и према вашем укусу: грожђе, мак, шећер, ораси.

За бун са циметом потребан вам је:

• млеко - 400 мл
• јаја - 2 комада
• цимет - 2 кесице
• маргарин - 100 гр
• шећер - 250 гр
• суви квасац - 1 кесица
• брашно - 400 гр
• биљно уље -1 тбсп. л.
• соли - 0,5 тсп.
• суво грожђе - 100 гр

Начин припреме

1. У пола чаши топле воде разблажите квасац. Додајте 1 тбсп. л. шећер и мало брашна, оставите 15 минута.
2. Вибрирајте јаја од 3 жлице. л. шећер и со.
3. Сипати квасац у посуду и додати преостало млеко, растопити маргарин и мешавину јаја.
4. Затим почните да сипате мало брашно и мешајте тесто. Требало би само мало да држиш руке. Покривајте тесто ручником и оставите 15 минута.
5. Готово тесто поделити у два идентична дела и свргнути у слој дебљине 2-3 цм.
6. Подмазати тесто са биљним уљем (рафинисано) и потресати мешавином цимета и шећера. Врх са сувим грожђем.
7. Формирајте ролл. Прекини на приближно 12 идентичних комада.
8. Ставите пецива на листу за печење обложен папиром за пергамент. Потроши лепиње са шећером.
9. Пеците бундеве са циметом у загрејану рерну 180 минута у трајању од 15 минута.

Квасац са циметом

Тесно тесто је савршено за израду различитих пецива. Многе домаћице се плаше да га кувају, јер се брину да тесто неће добро да расте и печење неће радити. Наш рецепт ће вас уверити да је тесто квасца лако припремити.

Да бисте припремили квасац са циметом, потребно је да узмете:

• јаја - 2 комада
• млеко - 200 мл
• сирови квасац - 50 гр
• Маслац - 250 гр
• брашно - 600-800 гр
• шећер - 200 г
• цимет - 2 кесице
• соли - 0,5 тсп.

Начин припреме

1. У грејаном млеку, додајте квасац, 1 тбсп. л. шећер, топљени маргарин, јаја, со и полу брашно. Добро промешајте и додајте преостало брашно.
2. Мачите меко тесто и одмах почните да правите бунс.
3. Тесто сперите у слој дебљине око 2 цм, маст са маргарином, потресите шећером и циметом.
4. Пребаците тесто у чврсту ролну. Резање ролне на порције.
5. Ставите пљескавице на подмазан лист за печење и пустите да стоје 10 минута.
6. Послати пецива у загрејану рерну (180 степени) 20 минута.

Брзо лишће тесто са циметом, рецепт са фотографијом

Да бисте припремили брзе ролнице од лиснатог пецива, биће вам потребно:

1. готово љешно пециво - 1 паковање
2. Маслац - 25 гр
3. шећер - 150 гр
4. цимет - 30-50 гр

Начин припреме

1. Припремљено тесто на собној температури. Користите каљужну иглу како бисте га увели у танак слој дебљине 5 цм.
2. Темељито мазите тесто меком путером.
3. Врх са шећером и циметом.
4. Формирајте ролну и исеците га на мале делове.
5. Печите на 180 степени око 15-20 минута.

Бон аппетит са Циннабон !