- цело млеко - 1/2 шоље
- вода - 1/2 шоље
- уље уљане репице - 1/4 чаше
- сол - 1/4 жличице (са слајдером)
- брашно - 2 1/2 чаше
- јаја - 1 1/2 комада
- гранулирани сир Коцхиха - 120 грама (плус додатни сир)
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Припремите 2 пладња. У суду доносите млеко, воду, уље уљане репице и соли. Извадите тепих из ватре и оставите по страни. 2. Додајте брашно, непрекидно мешајући з мастилом док се тесто не постане пластично и може се гњечити рукама. Немојте мијешати предуго да се тесто учврсти. Додајте што више брашна како бисте постигли жељену конзистенцију. 3. Додајте каширана јаја и гранулирани сир. 4. Мешати док је тесто дебело. Додајте додатно брашно, ако је потребно. 5. Формирајте мале куглице из теста и увијте их у додатни гранулирани сир. Ставите бунс на уљане плочице за печење. 6. Печемо 20-25 минута, све до златно браон. У овом рецепту можете користити и гранулирани сир из Пармезана.
Сервиси: 20