- лук - 2 комада
- Пумпкин светло наранџасто - 1/2 комада
- Чесен - 2 зуба
- Маслац - 100 грама
- вода кувана - 1 стакло (може се заменити биљним или пилећим броколом)
- крем - 1 стакло (20%)
- паприка земља - 1 кашичица
- крем прах - 1 кашичица
- мушкатни орах - 1/2 чајне жличице
- бибер бијеле земље - 1 Пинцх (на врху ножа)
- сол - 1 Пинцх (по укусу)
Оперите бундевицу и посекајте на коцке. Лук и бели лук се фино исецкати, осим 50 г уља. Додајте комаде тикве, соли, бибера, каре, мушкатног орашчићевог паприка. Сипајте у воду и утурајте 20 минута. Мешавина поврћа се охлади и бруси у мешалици све док не буде глатка. Затим додајте крему. Распражите се на лонацима супе, украшите је сјеменкама сусама и оштрим чипсима (бољи ражи)
Услуге: 4